Navegando por Assunto Bioacessibilidade

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Data do documentoTítuloAutor(es)
Nov-2013Arsenic bioaccessibility in gold mine tailings of Delita, CubaToujaguez, Regla; Ono, Fábio Benedito; Martins, Vanessa; Cabrera, P. P.; Blanco, A. V.; Bundschuh, Jochen; Guilherme, Luiz Roberto Guimarães
26-Mai-2022Avaliação da bioacessibilidade de selênio em grãos de arroz biofortificados pela aplicação via solo ou foliar de espécies inorgânicas do elementoLima, Alexandre Boari de
Ago-2020Effect of carrier oil on α-tocopherol encapsulation in ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller) mucilage-whey protein isolate microparticlesNeves, Isabelle Cristina Oliveira; Silva, Sérgio Henrique; Oliveira, Natália Leite; Lago, Amanda Maria Teixeira; Ng, Natalie; Sultani, Arianna; Campelo, Pedro Henrique; Veríssimo, Lizzy Ayra Alcântara; Resende, Jaime Vilela de; Rogers, Michael A.
Jan-2016Investigation of arsenic species in tailings and windblown dust from a gold mining areaOno, F. B.; Tappero, R.; Sparks, D.; Guilherme, L. R. G.
Mar-2016Rare earth elements in the soil environmentRamos, Silvio J.; Dinali, Guilherme S.; Oliveira, Cynthia; Martins, Gabriel C.; Moreira, Cristiano G.; Siqueira, José O.; Guilherme, Luiz R. G.
Fev-2023Yeasts from fermented Brazilian fruits as biotechnological tools for increasing phenolics bioaccessibility and improving the volatile profile in derived pulpsMacêdo, Elvira de Lourdes Chaves; Pimentel, Tatiana Colombo; Melo, Dirceu de Sousa; Souza, Angélica Cristina de; Morais, Janne Santos de; Lima, Marcos dos Santos; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas; Magnani, Marciane
6-Mar-2020α-tocopherol encapsulation in ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller) mucilage-whey protein isolate microparticlesNeves, Isabelle Cristina Oliveira