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Issue DateTitleAuthor(s)
Aug-2015Cereal bars enriched with antioxidant substances and rich in fiber, prepared with flours of acerola residuesMarques, Tamara Rezende; Corrêa, Angelita Duarte; Alves, Ana Paula de Carvalho; Simão, Anderson Assaid; Pinheiro, Ana Carla Marques; Ramos, Vinicius de Oliveira
10-Jul-2014Antioxidant and hepatoprotective action of cassava leaf flour extract against injury induced by CCl4 in ratsSantos, Mírian Aparecida Isidro; Corrêa, Angelita Duarte; Simão, Anderson Assaid; Alves, Ana Paula de Carvalho; Sousa, Raimundo Vicente de; Saczk, Adelir Aparecida
26-Jul-2013Antioxidants and chlorophyll in cassava leaves at three plant agesSimão, Anderson Assaid; Santos, Mírian Aparecida Isidro; Fraguas, Rodrigo Martins; Braga, Mariana Aparecida; Marques, Tamara Rezende; Duarte, Mariene Helena; Santos, Claudia Mendes dos; Freire, Juliana Mesquita; Corrêa, Angelita Duarte
Jul-2012Storage of strawberries (Fragaria ananassa L.) cv. ‘Oso Grande’, subjected to 1-MCPSilva, Polyanna Alves; Abreu, Celeste Maria Patto de; Queiroz, Estela de Rezende; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos
Jul-2011Inibição de enzimas digestivas por extratos de pó comercial de Hoodia gordonii utilizado no tratamento da obesidadePereira, Chrystian Araújo; Pereira, Luciana Lopes Silva; Corrêa, Angelita Duarte; Chagas, Pricila M. Batista; Souza, Stefânia Pricilla de; Santos, Custódio Donizete dos
Apr-2012Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas GeraisAlmeida, Martha Elisa Ferreira de; Corrêa, Angelita Duarte
30-Oct-2011High performance liquid chromatography (HPLC) of Hoodia gordonii commercial powderPereira, Chrystian Araújo; Pereira, Luciana Lopes Silva; Corrêa, Angelita Duarte
Feb-2012Obtention of plant peroxidase and its potential for the decolorization of the reactive dye Remazol Turquoise G 133%Silva, Maria Cristina; Torres, Juliana Arriel; Corrêa, Angelita Duarte; Junqueira, Allana Maria Bernardes; Amorim, Maria Teresa Pessoa; Santos, Custódio Donizete dos
May-2010Nutrientes e propriedades funcionais em sementes de abóbora (Cucurbita maxima) submetidas a diferentes processamentosNaves, Luciana de Paula; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizete dos
26-Feb-2015Chemical constituents of chichá (Sterculia striata St. Hil. et Naud.) seedsFráguas, Rodrigo Martins; Simão, Anderson Assaid; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Rocha, Denise Alvarenga; Queiroz, Estela de Resende; Braga, Mariana Aparecida; Cesar, Pedro Henrique Souza; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de