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13-Jun-2017Caracterização farmacológica de extratos de Averrhoa carambola: efeitos sobre enzimasOliveira, Daniela Aparecida
Feb-2015Anti-nutritional compounds in fresh and dried lychee fractions (Litchi chinensis Sonn.)Queiroz, Estela de Rezende; Abreu, Celeste Maria Patto de; Rocha, Denise Alvarenga; Simão, Anderson Assaid; Bastos, Valquíria Aparecida Alves; Botelho, Lucimara Nazaré Silva; Braga, Mariana Aparecida
20-Aug-2015Antioxidants from medicinal plants used in the treatment of obesitySimão, Anderson Assaid; Lage, Fabíola Fonseca; Chagas, Pricila M. B.; Fraguas, Rodrigo M.; Freire, Juliana M.; Marques, Tamara R.; Corrêa, Angelita Duarte
15-Jun-2016Extrato metanólico de folhas de mandioca como alternativa ao controle da lagarta-do-cartucho e de formigas cortadeirasSantos, Mírian Aparecida Isidro; Corrêa, Angelita Duarte; Alves, Ana Paula de Carvalho; Simão, Anderson Assaid; Alves, Dejane Santos; Oliveira, Rodrigo Lopes de; Saczk, Adelir Aparecida
1-Jun-2016Evolution of the concentration of phenolic compounds in cachaça during aging in an oak (Quercus sp.) barrelAnjos, Jeancarlo P. dos; Cardoso, Maria das Graças; Saczk, Adelir Aparecida; Dórea, Haroldo S.; Santiago, Wilder D.; Machado, Ana Maria R.; Zacaroni, Lidiany Mendonça; Nelson, David Lee
19-Jul-2016Extratos de casca de jabuticaba: compostos fenólicos e atividade antibacterianaOliveira, Flávia Cíntia de
Aug-2013Assessment of mineral substances level and antioxidant potential in leaves of three guava tree varietiesFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizette dos; Santos, Cláudia Mendes dos; Simão, Anderson Assaid
12-Mar-2014Jabuticaba [Pliniajaboticaba (Vell.) Berg] skins decrease lipid peroxidation: hepatoprotective and antihyperlipidemic effectsLage, Fabíola Fonseca; Simão, Anderson Assaid; Guedes, Mayara Neves Santos; Ramos, Vinicius de Oliveira; Sousa, Raimundo Vicente de; Corrêa, Angelita Duarte
2016Evaluation of the protective effect of chemical additives in the oxidation of phenolic compounds catalysed by peroxidaseTorres, Juliana Arriel; Chagas, Pricila Maria Batista; Silva, Maria Cristina; Santos, Custódio Donizete dos; Corrêa, Angelita Duarte
22-Feb-2016Oxidação enzimática de compostos fenólicos em água residuária do processamento do caféTorres, Juliana Arriel