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Issue DateTitleAuthor(s)
Mar-2014Chemical composition of processed baru (Dipteryx alata Vog.) almonds: lyophilization and roastingFraguas, Rodrigo Martins; Simão, Anderson Assaid; Silva, Renato Leal; Santos, Claudia Mendes dos; Rocha, Denise Alvaranga; Tavares, Tassia Silva; Marques, Tamara Rezende; Duarte, Mariene Helena; Marcussi, Silvana; Abreu, Celeste Maria Patto de
Nov-2014Nutritional characteristics of guava leaves and its effects on lipid metabolism in hypercholesterolemic ratsFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Duarte, Stella Maris da Silveira; Paula, Fernanda Borges Araujo de; Lima, Adriene Ribeiro; Lima, Rafaella Araujo Zambaldi; Rocha, Denise Alvarenga; Simão, Anderson Assaid
Aug-2014In vivo evaluation of the hypoglycemic effect of wolf-apple flour (Solanum lycocarpum A. St.-Hil)Rocha, Denise Alvarenga; Abreu, Celeste Maria Patto de; Simão, Anderson Assaid; Sousa, Raimundo Vicente de; Fráguas, Rodrigo Martins; Braga, Mariana Aparecida; Silva, Jovane Santana; Freire, Juliana Mesquita; Queiroz, Estela de Rezende
Nov-2014Pharmacotoxic evaluation of extracts of medicinal plants used in the treatment of obesitySimão, Anderson Assaid; Corrêa, Angelita Duarte; Preté, Paulo Sérgio Castilho; Queiroz, Estela de Rezende; Cesar, Pedro Henrique Souza; Oliveira, Carlos Henrique de Moura; Marcussi, Silvana
12-Mar-2014Jabuticaba [Pliniajaboticaba (Vell.) Berg] skins decrease lipid peroxidation: hepatoprotective and antihyperlipidemic effectsLage, Fabíola Fonseca; Simão, Anderson Assaid; Guedes, Mayara Neves Santos; Ramos, Vinicius de Oliveira; Sousa, Raimundo Vicente de; Corrêa, Angelita Duarte
Jun-2014Caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobisAlmeida, Martha Elisa Ferreira de; Junqueira, Allana Maria Bernardes; Simão, Anderson Assaid; Corrêa, Angelita Duarte
10-Jul-2014Antioxidant and hepatoprotective action of cassava leaf flour extract against injury induced by CCl4 in ratsSantos, Mírian Aparecida Isidro; Corrêa, Angelita Duarte; Simão, Anderson Assaid; Alves, Ana Paula de Carvalho; Sousa, Raimundo Vicente de; Saczk, Adelir Aparecida
30-Jul-2014Antioxidantes, clorofila e perfil de ácidos graxos em folhas de mandiocaSimão, Anderson Assaid
2014Composição química, eficácia e toxicidade de plantas medicinais utilizadas no tratamento da obesidadeSimão, Anderson Assaid