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2012Determination of acrolein, ethanol, volatile acidity, and copper in different samples of sugarcane spiritsMasson, José; Cardoso, Maria das Graças; Zacaroni, Lidiany Mendonça; Anjos, Jeancarlo Pereira dos; Sackz, Adelir Aparecida; Machado, Ana Maria de Resende; Nelson, David Lee
Dec-2012Constituintes químicos das frações de lichia in natura e submetidas à secagem: potencial nutricional dos subprodutosQueiroz, Estela de Rezende; Abreu, Celeste Maria Patto de; Oliveira, Kelly da Silva
Sep-2012Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabasFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Simão, Anderson Assaid; Santos, Cláudia Mendes dos
Jul-2012Effect of ph and temperature on the activity of phytase products used in broiler nutritionNaves, L. de P.; Corrêa, A. D.; Bertechini, A. G.; Gomide, E. M.; Santos, C. D. dos
Mar-2012Método de obtenção e análise da composição centesimal do polvilho da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil)Rocha, Denise Alvarenga; Abreu, Celeste Maria Patto de; Sousa, Raimundo Vicente de; Corrêa, Angelita Duarte
2012Eficácia e toxicidade do pó comercial de Hoodia gordonii (Masson) swet ex decne utilizado no tratamento da obesidadePereira, C. A.; Pereira, L. L. S.; Corrêa, A. D.; Raposo, N. R. B.; Castro, S. B. R.
2012Descoloração de corantes industriais e efluentes têxteis simulados por peroxidase de nabo (Brassica campestre)Silva, Maria Cristina; Corrêa, Angelita Duarte; Torres, Juliana Arriel; Amorim, Maria Teresa Sousa Pessoa
Apr-2012Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas GeraisAlmeida, Martha Elisa Ferreira de; Corrêa, Angelita Duarte
Oct-2012Digestibilidade intestinal in vitro da proteína de coprodutos da indústria do biodieselCouto, G. S.; Silva Filho, J. C.; Corrêa, A. D.; Silva, E. A.; Pardo, R. M. P.; Esteves, C.
2012Obtenção e caracterização físico-química e química do polvilho da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum A. St-Hil)Rocha, Denise Alvarenga; Abreu, C. M. P.; Cardoso, M. G.; Corrêa, A. D.; Contado, E. W. N. F.