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Jul-2012Storage of strawberries (Fragaria ananassa L.) cv. ‘Oso Grande’, subjected to 1-MCPSilva, Polyanna Alves; Abreu, Celeste Maria Patto de; Queiroz, Estela de Rezende; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos
May-2010Nutrientes e propriedades funcionais em sementes de abóbora (Cucurbita maxima) submetidas a diferentes processamentosNaves, Luciana de Paula; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizete dos
26-Feb-2015Chemical constituents of chichá (Sterculia striata St. Hil. et Naud.) seedsFráguas, Rodrigo Martins; Simão, Anderson Assaid; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Rocha, Denise Alvarenga; Queiroz, Estela de Resende; Braga, Mariana Aparecida; Cesar, Pedro Henrique Souza; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de
Jul-2013Chemical constituents and technological functional properties of acerola (Malpighia emarginata DC.) waste flourMarques, Tamara Rezende; Corrêa, Angelita Duarte; Lino, Jéssica Boreli dos Reis; Abreu, Celeste Maria Patto de; Simão, Anderson Assaid
Oct-2013Quality evaluation of strawberries grown in the region of Lavras, Minas Gerais StateSilva, Polyanna Alves; Abreu, Celeste Maria Patto de; Asmar, Simone Abreu; Corrêa, Angelita Duarte
Dec-2013Quantificação de compostos fenólicos e ácido ascórbico em frutos e polpas congeladas de acerola, caju, goiaba e morangoFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Rocha, Denise Alvarenga; Corrêa, Angelita Duarte; Marques, Natália Rodrigues
Mar-2012Método de obtenção e análise da composição centesimal do polvilho da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil)Rocha, Denise Alvarenga; Abreu, Celeste Maria Patto de; Sousa, Raimundo Vicente de; Corrêa, Angelita Duarte
Sep-2012Avaliação de compostos funcionais e atividade antioxidante em farinhas de polpa de goiabasFreire, Juliana Mesquita; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Simão, Anderson Assaid; Santos, Cláudia Mendes dos
Dec-2013Caracterização física e química das frações do fruto atemoia GefnerCruz, Luciana Soares da; Lima, Rafaela Zambaldi; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Pinto, Luciana de Matos Alves
Jun-2013Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiroSantos, Cláudia Mendes dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Freire, Juliana Mesquita; Corrêa, Angelita Duarte