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Título: Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel
Título Alternativo: Practical importance of Normative Instruction 51 for cartage milk in bulk
Autor(es): Paixão, Marcel Gomes
Ribeiro, Otávio Augusto Silva
Abreu, Abiah Narumi Ido de
Pereira, Gustavo das Graças
Abreu, Luiz Ronaldo de
Pinto, Sandra Maria
Assunto: Instrução Normativa n.51
Leite à granel
Leite - Qualidade
Data de publicação: Abr-2011
Referência: PAIXAO, M. G. et al. Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 11., 2011, Salvador. Trabalhos apresentados... Salvador: CBMVHA, SMVBA, 2011. Disponível em: <http://www.sovergs.com.br/site/higienistas/trabalhos/10563.pdf>. Acesso em: 8 mar 2016. Encarte da revista Higiene Alimentar, v. 25, n. 194/195, mar./abr. 2011.
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DCA - Trabalhos apresentados em eventos

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