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Título: Viabilidade do uso de palatabilizantes em dietas para leitões de 6 a 18 kg de peso vivo
Autor(es): Costa, Lúcio Laudares
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7278478531666947
Orientador: Lima, José Augusto de Freitas
Membro da banca: Oliveira, Antonio Ilson Gomes de
Membro da banca: Filgueiras, Eduardo Pinto
Membro da banca: Fialho, Elias Tadeu
Assunto: Suíno - Nutrição
Suíno - Alimentação e rações
Swine - Nutrition
Swine - Feeding and feeds
Glicose
Glucose
Insulina
Insulin
Dieta
Data de Defesa: 8-Mar-2001
Data de publicação: 11-Abr-2016
Agência de Fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Referência: COSTA, L. L. Viabilidade do uso de palatabilizantes em dietas para leitões de 6 a 18kg de peso vivo. 2001. 51 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2001.
Resumo: Para determinar o efeito da adição de palatabilizantes em dietas simples e complexas sobre o desempenho, parâmetros sangüíneos e peso de órgãos, foram utilizados 192 leitões mestiços Landrace e Large White desmamados, com peso médio de 6,9 kg e 23 dias de idade, em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x3, sendo duas dietas (simples e complexa) e a adição, ou não, de dois palatabilizantes (PI e P2). Observou-se que a adição de palatabilizante não influenciou (P>0,05) o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar. A dieta complexa apresentou melhor conversão alimentar (P<0,05) do que a dieta simples. A concentração de glicose foi mais elevada no período pós-prandial. Entre as dietas, a simples elevou (P<0,05) mais a glicemia dos animais do que a complexa. Os palatabilizantes não afetaram a concentração de glicose no sangue. A insulina apresentou níveis mais elevados no período pós-prandial, ainda que não influenciada pelos palatabilizantes ou pelas dietas. O peso do fígado, pâncreas e rins não foi influenciado pelos palatabilizantes, mas sim pelas dietas, sendo que a dieta simples apresentou maior (P<0,05) peso para estes órgãos. Desta forma, podemos concluir que a utilização dos palatabilizantes testados não melhorou o desempenho dos leitões, sendo viável tecnicamente a utilização de dietas complexas para leitões dos 6 aos 18 kg de peso vivo.
Abstract: To determine the effect of adding flavours in simple or complex diet on the performance, blood parameters and the organs weight of pigs, a total of 192 weaning crossbred Landrace x LargeWhite pig lets weighing 6,9 kg and 23 days old were utilized, in an randomized block design experiment with factorial scheme 2x3,with two diets (simple or complex) and addition or not of two flavours (Fl e F2) in 8 replicates. It was observed that the flavour addition did not had influence (P>0,05) the weight gain, feed intake or in the feed conversion. However, the complex diet presented a better (P<0,05) feed conversion than the simple diet. The glucose concentration was influenced by the blood collection period, with higher in the pos-prandrial period.The simple diet increased more glucose in the blood in both periods. The glucose concentration was not influenced by the flavours. The insulin presented higher levels in the pos-prandial period, therefore it was also not influenced both diets types as well as the flavors tested.The weight of liver, pancreas and kidneys were not influenced by the flavours, therefore simple diet shown higher weights (P>0,05) as compared to a complex piglets diets. It was concluded that the flavours utilized did not show any effects on the pig lets performance, therefore the complex diets should be technically viable for piglets from 6 to 18 kg of live weight.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11035
Publicador: Universidade Federal de Lavras
Idioma: por
Aparece nas coleções: DZO - Zootecnia - Mestrado (Dissertações)

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