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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/12997

Title: Sistemas de membranas, nitrogênio equitosana na micropropagação e análise química de voláteis de Mentha arvensis e Mentha viridis
Other Titles: Systems membranes, nitrogen and chitosan in micropropagation and chemical analysis of volatile Mentha arvensis and Mentha viridis
???metadata.dc.creator???: Oliveira, Thainá de
???metadata.dc.creator.Lattes???: http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4358465A2
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Pinto, José Eduardo Brasil Pereira
???metadata.dc.contributor.referee1???: Silva, Adriano Bortolotti da
???metadata.dc.contributor.referee2???: Bertolucci, Suzan Kelly Vilela
???metadata.dc.contributor.referee3???: Pio, Leila Aparecida Salles
Keywords: Trocas gasosas
Pigmentos fotossintéticos
Quitosana
Constituintes voláteis
Gas exchange
Photosynthetic pigments
Chitosan
Volatile constituents
???metadata.dc.date.submitted???: 8-Mar-2017
Issue Date: 17-May-2017
???metadata.dc.description.sponsorship???: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Citation: OLIVEIRA, T. de. Sistemas de membranas, nitrogênio equitosana na micropropagação e análise química de voláteis de Mentha arvensis e Mentha viridis. 2017. 116 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2017.
???metadata.dc.description.resumo???: Dentre as plantas medicinais, o gênero Mentha é um dos mais utilizados, principalmente por causa da composição dos óleos essenciais, rico em monoterpenos, com aplicabilidade para as indústrias farmacêutica, cosmética, alimentícia, e também para fabricação de perfumes. Sendo assim, este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes fontes de nitrogênio, sitemas alternativos de membranas e diferentes doses de quitosana, no crescimento, produção de pigmentos fotossintéticos e análise da fração volátil das espécies micropropagadas. Foram montados seis experimentos, três com Mentha arvensis e três com M. viridis. No experimento das fontes de nitrogênio, foi inoculado 1segmento nodal de aproximadamente 1 cm por tubo em 15 mL de meio MS semi sólido com 6g/L de ágar. As taxas de NO3 e NH4 foram T1 1/1; T2 1,4/1; T3 2/1; T4 3/1; T5 5/1, T6 11/1 e T7 somente NO3. No experimento de sistemas de ventilação natural foi feito um esquema fatorial 3 x 4, variando 3 doses de sacarose (0%, 1,5%, 3,0%) e 4 sistemas alternativos de membrans SM (Sem Membrana), SAM1 (Sistema Alternativo de Membrana um), SAM2 (Sistema Alternativo de Membrana dois), SAM4 (Sistema Alternativo de Membrana quatro). Os recipientes utilizados para a inoculação foram frascos contendo 45 mL de meio MS, com três explantes por frasco. Os experimentos de quitosana foram inoculados 1segmento nodal de aproximadamente 1 cm por tubo em 15 mL de meio MS, que consistia em 5 doses diferentes do elicitor, 0 mg/L, 50mg/L, 100mg/L, 150mg/L e 200mg/L. Todos foram cultivados por 30 dias em sala de crescimento com fotoperíodo de 16h de luz. No primeiro experimento, usando a fonte fornecida, foi somente NO3, estas não se desenvolveram bem, sendo necessário acrescentar o NH4 ao meio. Em Mentha arvensis, o tratamento 1,4/1 produziu maiores valores dos pigmentos para clorofila a, b e total. O tratamento com somente NO3 quantificou maiores pigmentos de clorofila b e total, e carotenoides. A partir do tratamento 3/1, houve uma tendência linear crescente de mentol e decrescente de pulegona. Em Mentha viridis, o tratamento com somente NO3 proporcionou mais pigmentos para clorofila a e total, a clorofila b teve melhor resposta na taxa 11/1, e os carotenoides em 1/1. Na mesma espécie, houve uma queda acentuada da carvona e aumento do linalol e hidrato de sabineno, com a taxa 11/1. No segundo, pode-se constatar que o uso de membranas porosas juntamente com a diminuição da sacarose no cultivo in vitro, proporcionou um melhor crescimento das plântulas. A Mentha arvensis produziu maiores valores de pigmentos clorofila a, b total e carotenoides com 4 membranas e 3,0% de sacarose. Já a Mentha viridis obteve maiores valores para estes pigmentos com 4 membranas e 1,5% de sacarose. O sistema com 4 membranas e 0 sacarose foi o que proporcionou maior área de mentol em Mentha arvensis. O sistema com 1 membrana e 3,0% de sacarose estimulou a maior produção de linalol em Mentha viridis. E no último, em ambas as espécies, a adição de quitosana influenciou a análise da fração volátil e o crescimento da plântula. A quitosana afetou o crescimento de M. arvensis e M. virids, sendo mais acentuado em M. arvensis. A produção de pigmentos fotossintéticos respondeu melhor nos tratamentos que não continham quitosana. O elicitor afetou a concentração dos constituintes in vitro. Na menor concentração de quitosana houve mai or acúmulo de pulegona e menor de mentol. No entanto, maior concentração ocorreu o inverso.
Abstract: Among the medicinal plants, the genus Mentha, is one of the most used mainly because of the composition of essential oils, rich in monoterpenes, applicable to the pharmaceutical, cosmetic, food and perfume industries. The present study aimed to evaluate the effect of different nitrogen sources, alternative membrane systems and different doses of chitosan, on the growth, production of photosynthetic pigments and analysis of the volatile fraction of micropropagated species. Six experiments were set up, three with Mentha arvensis and three with M. viridis. In the nitrogen sources experiment, a nodal segment of approximately 1 cm per tube was inoculated into 15 mL of semi solid MS medium with 6 g / L of agar. Rates of NO3 and NH4 were T1 1/1; T2 1.4 / 1; T3 2/1; T4 3/1; T5 5/1, T6 11/1 and T7 only NO3. In the experiment of natural ventilation systems, a 3 x 4 factorial scheme was done, varying 3 doses of sucrose (0%, 1,5%, 3,0%) and 4 alternative systems of membranes WM (Without Membrane), ASM1 (Alternative System of Membrane One), ASM2 (Alternative System of Membrane Two), ASM4 (Alternative System of Membrane Four). The containers used for inoculation were flasks containing 45 mL of MS medium, with three explants per vial. And the chitosan experiments were inoculated 1 nodal segment of approximately 1 cm per tube in 15 mL of MS medium. It consisted of 5 different doses of elicitor, 0 mg / L, 50mg / L, 100mg / L, 150mg / L and 200mg / L. All were cultivated for 30 days in a growth room with photoperiod of 16h light. In the first experiment, when the source supplied was only NO3, they did not develop well and it was necessary to add NH4 to the medium. In Mentha arvensis, the 1.4 / 1 treatment produced higher pigment values for chlorophyll a, b and total chlorophyll. The treatment with only NO3 quantified larger pigments of chlorophyll b and total chlorophyll, and carotenoids. From the 3/1 treatment, there was an increasing linear trend of menthol and decreasing pulegone. In Mentha viridis, treatment with only NO3 provided more pigments for chlorophyll a and total chlorophyl, chlorophyll b had better response at the 11/1 rate, and carotenoids at 1/1. In the same species, there was a marked fall of carvone and increase of linalool and sabinene hydrate with the rate 11/1. In the second, it can be observed that the use of porous membranes together with the decrease of the sucrose in the in vitro culture, provided a better growth of the seedlings. Mentha arvensis produced higher values of chlorophyll a, b, total chlorophyll, and carotenoid pigments with 4 membranes and 3.0% sucrose. Mentha viridis obtained higher values for these pigments with 4 membranes and 1.5% of sucrose. The system with 4 membranes and sucrose was the one that provided greater area of menthol in Mentha arvensis. And the system with 1 membrane and 3.0% sucrose stimulated the largest production of linalool in Mentha viridis. And at last, in both species, the addition of chitosan influenced analysis of the volatile fraction and seedling growth. Chitosan affected the growth of M. arvensis and M. virids, being more pronounced in M. arvensis. The production of photosynthetic pigments responded better in treatments that did not contain chitosan. The elicitor affected the concentration of constituents in vitro. In the lower concentration of chitosan there was a greater accumulation of pulegone and less menthol. However, higher concentration occurred the inverse.
Description: Arquivo retido, a pedido do(a) autor(a), até maio de 2018.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/12997
Publisher: Universidade Federal de Lavras
???metadata.dc.language???: por
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