Buscar

 

RI UFLA (Universidade Federal de Lavras) >
DMV - Departamento de Medicina Veterinária >
DMV - Artigos publicados em periódicos >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/15129

Title: Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina
Other Titles: Difficulties encountered by farmers in the implementation of traceability bovine
???metadata.dc.creator???: Lopes, M. A.
Demeu, A. A.
Ribeiro, A. D. B.
Rocha, C. M. B. M.
Bruhn, F. R. P.
Retes, P. L.
Keywords: Bovinocultura de corte
Rastreabilidade bovina
Segurança alimentar
Beef cattle
Food safety
Bovine traceability
Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Issue Date: 2012
Citation: LOPES, M. A. et al. Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 64, n. 6, p. 1621-1628, 2012.
???metadata.dc.description.resumo???: Esta pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento das dificuldades encontradas pelos pecuaristas que aderiram ao Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Novo SISBOV). Elaborou-se um formulário qualitativo semiestruturado, contendo 37 questões. Foram entrevistados 130 produtores de gado de corte em três grandes exposições agropecuárias durante o ano de 2009. Desses, aproximadamente 17% (22 produtores) haviam aderido ao novo SISBOV. Foram entrevistados mais 49 pecuaristas em suas respectivas fazendas rastreadas, totalizando assim 179 entrevistas. As principais dificuldades encontradas pelos pecuaristas foram: mudanças frequentes nas normas do novo SISBOV, perda de elemento de identificação, remuneração inadequada pelos animais rastreados por parte dos frigoríficos e instabilidade de mercado.
Abstract: This research aimed to conduct a survey of the difficulties encountered by farmers who joined the Service of Supply Chain Traceability of Cattle and Buffaloes (New SISBOV). A semi-structured qualitative form containing thirty-seven questions was elaborated. We interviewed 130 beef cattle farmers farming in three major exhibitions during year 2009, among which 17% (22 farmers) had joined the new SISBOV. We interviewed over 49 farmers in their screened farms, thus totaling 179 interviews. The main difficulties encountered by farmers were: frequent changes in new SISBOV rules, loss of proof of identity, inadequate remuneration for animals tracked by the stores and market instability.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/15129
???metadata.dc.language???: pt_BR
Appears in Collections:DMV - Artigos publicados em periódicos

Files in This Item:

File Description SizeFormat
ARTIGO_Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina.pdf414.85 kBAdobe PDFView/Open

This item is licensed under a Creative Commons License
Creative Commons

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.


View Statistics

 


DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback