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Título: Suplementação de vacas leiteiras com Saccharomyces cerevisiae cepa KA500
Autor(es): Oliveira, Bruno Menezes Lopes de
Orientador: Pereira, Marcos Neves
Membro da banca: Alves, Nadja Gomes
Salvador, Sandro César
Pereira, Renata Apocalypse Nogueira
Área de concentração: Ciências Veterinárias
Assunto: Contagem de célula somática do leite
Consumo
Saccharomyces cerevisiae
Eficiência alimentar
Data de Defesa: 3-Ago-2008
Data de publicação: 1-Ago-2014
Agência de Fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Referência: OLIVEIRA, Bruno Menezes Lopes de. Suplementação de vacas leiteiras com Sacchromyces cerevisiae CEPA KA500. 2008. 52 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008
Resumo: O desempenho e a eficiência digestiva de vacas leiteiras suplementadas com levedura viva cepa KA500 (Levumilk®, Kera Nutrição Animal, Bento Gonçalves, RS) foram avaliados. Vinte vacas Holandesas, com 144±70 dias, em lactação, formaram dez blocos, com base na produção diária de leite e foram aleatoriamente alocadas a uma seqüência de dois tratamentos, em delineamento de reversão simples, com períodos de 28 dias. Os tratamentos foram 10 g de levedura (2x1010 ufc/g) ou controle. Mensurações foram realizadas na quarta semana de cada período experimental. A composição das dietas foi (% da matéria seca): silagem de milho (45,0), feno de tifton (4,1) e concentrado a base de milho, polpa cítrica e farelo de soja (50,9). O teor de PB na dieta foi de 17,3% e o de FDN, 35,6%. O consumo diário de matéria seca foi de 21,3 kg, com levedura e 21,8 kg, no controle (P=0,01) e a produção de leite foi de 29,6 e de 29,3 kg, respectivamente (P=0,45). A eficiência de conversão do alimento consumido em leite foi de 1,37, com levedura e de 1,32, no controle (P=0,05). Não houve efeito da suplementação sobre as variáveis descrevendo a função ruminal ou a digestibilidade de nutrientes no trato digestivo total. A suplementação de levedura reduziu a contagem de células somáticas do leite de 302 para 190 mil células por mL (P=0,02). A levedura aumentou a eficiência alimentar e reduziu a contagem de células somáticas do leite.
The differences between the studies on the relevance of the productive clusters and their real impact on the enterprises was the main reason for this thesis. Seeking to identify the causes for which the studies disagree, this thesis makes two propositions: a) different configurations of productive clusters generate different externalities; b) differences among companies of same productive clusters provoke differences in the absorption of externalities. In this sense, the aim is to identify the influence of the clusters´ structure and the entrepreneurial skills on the generation and absorption of the externalities of the productive clusters. For so, this study compared two productive clusters in the clothing sector, Divinópolis and Muriaé, and the companies that are located there. The data were collected by means of a structured questionnaire applied to entrepreneurs from clothing companies, from July to September 2010. To validate the first proposition, the thesis identified four structural elements of the productive clusters, namely: the cluster´s power, institutional context, urbanization and inter-organizational interactions. From the data analysis, it was possible to verify that these elements constitute the configuration of the productive clusters, which interferes with the generation of externalities. As for the second proposition, the data make us conclude that the level of competence interferes with the absorption of externalities available. Thus, the present research work contributes to the understanding of the effects of productive clusters on the enterprises settled inside them. It especially highlights the importance of the analysis of the structural elements of the clusters, for each configuration will provide a specific set of locational advantages. In the framework of the companies, their competences conditioned the possibilities of absorbing, more or less, the advantages provided then. It must also be emphasized that the analysis model proposed at the end of the thesis contributes to the analysis of productive clusters, because there are models of analysis for the identification of productive clusters, but no models were identified for the analysis of the clusters´ effects on the companies.
Informações adicionais: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Administração área de concentração em Organizações, Estratégias e Gestão, para obtenção do título de Mestre.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1925
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DMV - Ciências Veterinárias - Mestrado (Dissertações)

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