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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1993

Title: Rede colaborativa de pesquisa do setor de leite e derivados em Minas Gerais
???metadata.dc.creator???: Penido, Aline Michelli da Silva
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Antonialli, Luiz Marcelo
???metadata.dc.contributor.referee1???: Abreu, Luiz Ronaldo de
Araújo, Uajará Pessoa
Castro, Cleber Carvalho de
???metadata.dc.description.concentration???: Organizações, Mudanças e Gestão Estratégica
Keywords: Pesquisa colaborativa
Redes
Sociograma
Setor de leite e derivados
Collaborative research
Networks
Sociogram
Milk and dairy sector
Issue Date: 1-Aug-2014
Citation: PENIDO, A. M. da S.. Rede colaborativa de pesquisa do setor de leite e derivados em Minas Gerais. 2010. 124 p. Dissertação (Mestrado em Administração)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2010.
???metadata.dc.description.resumo???: O objetivo geral do presente estudo foi descrever a estrutura da rede colaborativa de pesquisa do setor de leite e derivados em Minas Gerais. Quanto à metodologia, trata-se de uma pesquisa descritiva, em parte quantitativa e qualitativa. Na parte quantitativa, foram elaborados dois sociogramas com base nas co-autorias em publicações científicas em periódicos e anais de eventos classificados no Qualis da CAPES no período entre 2003 a 2008: o primeiro sociograma relativo à rede de pesquisa do setor de produção primária do leite (antes da porteira) e, o segundo, relativo a rede de pesquisas do setor de tecnologia e processamento do leite (depois da porteira). Para a elaboração dos sociogramas foi utilizado o PAJEK (software livre). Quanto à parte qualitativa, os dados foram coletados por meio de pesquisa documental e, num segundo momento, foram feitas 20 entrevistas semi-estruturadas com pesquisadores das entidades mineiras ligadas ao setor de leite e derivados. Como base nos resultados foi possível concluir que as entidades mais centrais da rede de produção de leite (antes da porteira) foram: UFV, CNPGL-EMBRAPA, EMBRAPA, UNESP, UFMG, USP, APTA, UNIPAC, UFRPE, UFLA, UFPI, UFSM, UFRGS, APCBRH, UEMS, PUC, UFRA, UFRJ, UESB e UNIP. Já, na rede de tecnologia e processamento do leite (depois da porteira), as entidades mais centrais foram: UFV, UESB, USP, UNESP, ILCT-EPAMIG, CNPGL-EMBRAPA, UNICAMP, CEFET-Rio Pomba, UFLA, UFBA, EMBRAPA, UFF, UFJF, UFG, UEL, UFMG, LANAGRO, FTC, UFES e EMATER. Finalmente, conclui-se que existem três percepções diferentes por parte dos agentes: a primeira, refere-se a entidade vista como "independente", no sentido de não precisar das outras para realizar pesquisas; a segunda, os agentes vêem a entidade como "carente de recursos", fator motivador para realização de parcerias; finalmente, a terceira percepção, que a entidade estaria "aprisionando" o pesquisador no sentido de impor limitações para que se ausente para a realização de pesquisas em parceria.
The main objective of this study was to describe the structure in the collaborative researching network in the dairy sector, in Minas Gerais. Regarding the methodology, it is a descriptive research, partly quantitative and qualitative. In the quantitative part, two sociograms were drawn up based on co-authorships of scientific publications in periodical journal and annals of events classified on the CAPES Qualis in the period between 2003 and 2008: the first sociogram is related with the network research in the sector of the primary production of milk (inside the farm´s boundaries) and, the second, on the network research in the sector of technology and processing of milk (beyond the farm´s boundaries).To elaborate both sociograms the free software PAJEK was utilized. As for the qualitative part, the information was collected through documentary research and, subsequently, 20 semi-structured interviews were made with researchers of entities inside the state of Minas Gerais linked to the milk and dairy sector. Based on the results, was possible to conclude that the most central entities at the milk production network (inside the farm´s boundaries) were: UFV, CNPGL-EMBRAPA, EMBRAPA, UNESP, UFMG, USP, APTA, UNIPAC, UFRPE, UFLA, UFPI, UFSM, UFRGS, APCBRH, UEMS, PUC, UFRA, UFRJ, UESB and UNIP. On the other hand, at the dairy technology and processing network, the most central entities were: UFV, UESB, USP, UNESP, ILCT-EPAMIG, CNPGL-EMBRAPA, UNICAMP, CEFET-Rio Pomba, UFLA, UFBA, EMBRAPA, UFF, UFJF, UFG, UEL, UFMG, LANAGRO, FTC, UFES and EMATER. At last, it was possible to conclude that there are three different perceptions by the agents: the first one refers to the entity seen as "independent", so that it won´t need others to carry out researches, the second one, the agents see the entity as "in need of resources", a motivating fact in order to accomplish partnerships, and finally the third perception, where the entity would be holding the researcher back, so that it would impose limits to carrying out researches in partnerships.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1993
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
???metadata.dc.language???: pt_BR
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