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Título: Resíduo de lixadeira do algodão: produção de cogumelo, ensilagem e alterações da composição bromatológica e degradabilidade.
Título Alternativo: Cotton textile mill waste: mushroom production, ensilage and alterations in chemical composition and ruminal degradability.
Autor(es): Castro, Ana Luisa de Aguiar
Orientador: Paiva, Paulo César de Aguiar
Membro da banca: Cardoso, Roberto Maciel
Banys, Vera Lúcia
Dias, Eustáquio Souza
Área de concentração: Nutrição de Ruminantes
Assunto: Alimento alternativo
Bioconversão
Pleurotus sajor-caju
Líquido ruminal
Resíduo industrial
Ruminal liquid
Bio-conservation
Pleurotus sajor-caju
Alternative food
Industrial wastes
Data de Defesa: 19-Fev-2003
Data de publicação: 5-Ago-2014
Referência: CASTRO, A. L. A. de, Resíduo de lixadeira do algodão: produção de cogumelo, ensilagem e alterações da composição bromatológica e degradabilidade. 2003. 56 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003.
Resumo: Com o objetivo de melhorar o valor nutritivo e a degradabilidade do resíduo de lixadeira do algodão, utilizando tratamentos biológicos de bioconversão com o cogumelo Pleurotus sajor-caju e ensilagem do resíduo com líquido ruminal conduziu-se o experimento nos Departamentos de Zootecnia e Biologia da Universidade Federal de Lavras, no período de julho de 2002 a janeiro de 2003. Realizou-se ensaio de produção do cogumelo Pleurotus sajor-caju em dois compostos diferentes (1 e 2) e a ensilagem por três períodos de fermentação (21, 28 e 35 dias). Em seguida o resíduo in natura e resultante dos cinco tratamentos foram submetidos ao ensaio de degradabilidade. No material seco e moído, antes e após a aplicação dos tratamentos e o ensaio de degradabilidade, foram realizadas análises de matéria seca, proteína bruta, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido e hemicelulose. O resíduo de lixadeira de algodão, na forma de C1 e C2, obteve boa produtividade de Pleurotus sajor-caju por kg de substrato, podendo ser recomendado como substrato comercial para essa espécie de cogumelo comestível. Todos os tratamentos foram eficientes em aumentar o valor nutricional do resíduo de lixadeira de algodão alterando sua composição bromatológica e degradabilidade das frações MS e FDN, sendo C1 e C2 mais eficientes do que E21, E28 e E35 na melhora da composição bromatológica e degradabilidade das frações MS e FDN do resíduo de lixadeira do algodão. Conclui-se que os tratamentos biológicos testados são uma alternativa para agregar valor ao resíduo de lixadeira que possivelmente poderá ser utilizado na alimentação de ruminantes.
With the objective to evaluate the nutritive value and ruminal degradability of the cotton textile mill waste, using biological treatments with the funghi Pleurotus sajor-caju and silages were made with the residue and ruminal liquid, experiments were carried out at the Departments of Animal Science and Biology of the Universidade Federal the Lavras, from July 2002 to January 2003. In the first experiment bio-conversion was induced by the use of the residue as the main component in a substrate bed for cultivation of edible mushroom Pleurotus sajor-caju (C1 and C2). In the second experiment csilage were made with cotton textile mill waste and ruminal liquid for 21, 28, 35 days. After that in natura residue and the others from the biological essay were analyzed there contents in dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose, following ruminal in situ degradability. Cotton textile mill waste used as a substrate to growth Pleurotus sajor-caju showed efficient for this funghi production. All biological treatments were efficient to modify the chemical composition of the residues and increase the ruminal degradability of dry matter and neutral detergent fiber, but results indicated that C1 and C2 treatments were more efficient than E21, E28 and E35 in decreased fibrous fractions (ADF and NDF) and increased CP of cotton textile mill waste, improving the chemical composition of the residue and increasing effective degradability of DM and NDF of cotton textile mill waste. It can be concluded that the biological treatments are an alternative to improve the nutritive value of the cotton textile mill waste and probably to be used in ruminant feeding.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2205
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DZO - Zootecnia - Mestrado (Dissertações)

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