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Título: Digestibilidade aparente do amido e de outros nutrientes, em silagem de grãos úmidos de sorgo, determinada pela técnica do saco de náilon móvel e coleta total em eqüinos.
Título Alternativo: Apparent digestibility of starch and other nutrients of wet sorghum grain silage through the mobile nylon bag technique and total collection in equines.
Autor(es): Gollcher, Augusta Martins Romaniello
Orientador: Lima, José Augusto de Freitas
Membro da banca: Sousa, Raimundo Vicente de
Fialho, Elias Tadeu
Lima, Renato Ribeiro de
Rodrigues, Paulo Borges
Área de concentração: Nutrição de Monogástricos
Assunto: Tanino
Digestibilidade
Sorgo
Eqüinos
Silagem
Data de Defesa: 3-Mar-2008
Data de publicação: 6-Ago-2014
Referência: GOLLCHER, A. M. R. Digestibilidade aparente do amido e de outros nutrientes, em silagem de grãos úmidos de sorgo, determinada pela técnica do saco de náilon móvel e coleta total em eqüinos. 2008. 70 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008.
Resumo: Foram realizados três experimentos, sendo dois conduzidos no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras - MG, objetivando determinar a digestibilidade do amido e outros nutrientes de silagens de grãos úmidos de sorgo de baixo e alto teor de tanino e comparar os resultados através de duas técnicas de digestibilidade com eqüinos. Um terceiro experimento foi realizado na ESALQ/USP para avaliar, em laboratório, o desaparecimento dos nutrientes das silagens, em três granulometrias utilizadas na técnica do saco de náilon móvel. Nos dois primeiros experimentos foram utilizados quatro cavalos, com seis anos e peso médio de 330 Kg. Para o primeiro experimento foram realizados dois ensaios de digestibilidade através da coleta total, onde determinou-se o valor nutritivo das silagens de grãos úmidos de sorgo em substituição de 30% do feno de coast-cross para eqüinos. O segundo também contou com dois ensaios de digestibilidade, onde comparou-se a digestibilidade aparente do amido e demais nutrientes utilizando-se a técnica do saco de náilon móvel, com três granulometrias diferentes (1mm, 8mm e 13mm), e o método de coleta total para as duas silagens respectivamente. No terceiro comparou-se o desaparecimento das amostras das silagens moídas a 1mm, 8mm e 13mm utilizadas na técnica do saco de náilon móvel após lavagem em água. Os teores de matéria seca digestível, proteína digestível, fibra em detergente neutro digestível, fibra em detergente ácido digestível, amido digestível e energia digestível com base na matéria seca para as SGUSBT e SGUSAT foram respectivamente, 59,08 e 50,58%; 10,87 e 7,64%; 2,20 e 3,34%; 1,53 e 1,67%; 71,98 e 67,80% e 3.954 e 3.192 kcal/kg. Os resultados obtidos indicam que para ambas as silagens a técnica do saco de náilon móvel com amostras moídas a 8mm, foi uma boa técnica para quantificar a digestibilidade de todos os nutrientes, com exceção do amido, onde a granulometria de 1mm foi a que se igualou
Three experimental trials, conducted in the Animal Science Department of the Federal University of Lavras - MG, were undertaken, aiming to determine the digestibility of starch and other nutrients of wet high and low tannin sorghum grain silages and compare the results through two digestibility techniques in equines. A third experiment was accomplished in ESALQ/USP to evaluate, in laboratory, the disappearance of the nutrients of the silages, at three particle sizes utilized in the mobile nylon bag technique. In the two first experiments, four horses were utilized, aged six years and average weight of 330. For the first experiment, two digestibility trials were performed through total collection, where the nutritive value of the wet sorghum grain silages in replacement of 30% of cost-cross hay for equines was determined. The second also relied upon two digestibility trials, where apparent digestibility of starch and other nutrients was compared by utilizing the mobile nylon bag technique with three different particle sizes ground at three different particle sizes (1mm, 8mm and 13mm) and the total collection method for the two silages, respectively. In the third, the disappearance of the samples of the silages ground at 1mm, 8mm and 13mm utilized in the mobile nylon bag technique after washing in water was compared. The contents of digestible dry matter, digestible neutral detergent fiber, digestible acid detergent fiber, digestible starch and digestible energy based on dry matter for both the SGUSBT and SGUSAT were, respectively, 59.08 and 50.58%; 10.87 and 7.64%; 2.20 and 3.34%; 1.53 and 1.67%; 71.98 and 67.80% and 3.954 and 3.192 Mcal/kg. The obtained results point out that for both the silages, the mobile nylon bag technique with samples ground at 8mm, was a good technique to quantify the digestibility of all the nutrients with the exception of starch, where particle size of 1mm was the one which matched statistically the total collection. It was found that when particle size decreased, the losses of nutrients of the nylon bags after washing in water decreased.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2263
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DZO - Zootecnia - Mestrado (Dissertações)

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