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Data do documentoTítuloAutor(es)
Dez-2015Physicochemical and microbiological description of Caxiri – a cassava and corn alcoholic beverageMiguel, Maria Gabriela da Cruz Pedrozo; Collela, Carolina F.; Almeida, Euziclei G. de; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
-Fermentative profile and bacterial diversity of corn silages inoculated with new tropical lactic acid bacteriaSantos, Andréia de Oliveira dos; Ávila, Carla Luiza da Silva; Pinto, J.C.; Carvalho, Beatriz Ferreira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
2015Kefir - grains and beverages: a reviewSchwan, Rosane Freitas; Magalhães-Guedes, Karina Teixeira; Dias, Disney Ribeiro
2015Fermented sugarcane and pineapple beverage produced using saccharomyces cerevisiae and non-saccharomyces yeastRibeiro, Luciana Silva; Duarte, Whasley Ferreira; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
Jan-2015In vitro determination of volatile compound development during starter culture-controlled fermentation of cucurbitaceae cotyledonsKamda, Rosane Freitas Schwan; Ramos, Cíntia Lacerda; Fokou, Elie; Duarte, Whasley Ferreira; Mercy, Achu; Germain, Kansci; Dias, Disney Ribeiro; Schwan, Rosane Freitas
Out-2014Impact of different cocoa hybrids (Theobroma cacao L.) and S. cerevisiae UFLA CA11 inoculation on microbial communities and volatile compounds of cocoa fermentationRamos, Cíntia Lacerda; Dias, Disney Ribeiro; Miguel, Maria Gabriela da Cruz Pedrozo; Schwan, Rosane Freitas
2013Distribuição espacial e temporal da fauna de invertebrados bentônicos na APA do município de coqueiral, MG, com ênfase em OdonataMartini, André Giuntini; Resende, Dayse Medeiros Carneiro; Silva, Larissa de Fátima Ribeiro; Duarte, Matheus Almeida
Abr-2010Evaluation of native and exotic Brazilian plants for anticancer activitySantos Júnior, Helvécio Martins dos; Oliveira, Denilson Ferreira; Carvalho, Douglas Antônio de; Pinto, Joyce Mendes Andrade; Campos, Viviane Aparecida Costa; Mourão, Ana Raquel Braga; Pessoa, Cláudia; Moraes, Manoel Odorico de; Costa-Lotufo, Letícia Veras
2012Distribuição temporal e espacial de plecoptera em um córrego no parque ecológico Quedas do Rio Bonito, sul de Minas GeraisTorres, Silvia Helena Soares; Resende, Dayse Lucy Medeiros Carneiro
2010Avaliação rápida da diversidade de formigas em sistemas de uso do solo no sul da BahiaBraga, Danielle de Lima; Louzada, Júlio Neil Cassa; Zanetti, Ronald; Delabie, Jacques Hubert Charles
Set-2009Microbial diversity in a bagasse-based compost prepared for the production of Agaricus brasiliensisSilva, Cristina Ferreira; Azevedo, Raquel Santos; Braga, Claudia; Silva, Romildo da; Dias, Eustáquio Souza; Schwan, Rosane Freitas
Jan-2011Acompanhamento do processo de fermentação para produção de cachaça através de métodos microbiológicos e físico-químicos com diferentes isolados de Saccharomyces cerevisiaeSoares, Thaís Louise; Silva, Cristina Ferreira; Schwan, Rosane Freitas
2009Caracterização morfofisiológica de clones precoces e tardios de batata visando à adaptação a condições tropicaisSilva, Felipe Lopes da; Pinto, César Augusto Brasil Pereira; Alves, José Donizeti; Benites, Flávio Rodrigo Gandolfi; Andrade, Cristiana Moura; Rodrigues, Gabriel Belfort; Lepre, André Luiz; Bhering, Leonardo Lopes
2009The production of seed potatoes by hydroponic methods in BrazilCorrêa, Ricardo M.; Pinto, José Eduardo B. P.; Faquin, Valdemar; Pinto, César Augusto B. P.; Reis, Érika S.
2009Seleção de clones de batata resistentes à pinta preta e tolerantes ao calorSimon, Gustavo André; Pinto, César Augusto Brasil Pereira; Lambert, Eduardo de Souza; Andreu, Mário Alejandro
Jan-2009Seleção assistida por marcadores para teor de matéria seca e açúcares redutores em tubérculos de batataBhering, Leonardo Lopes; Pinto, César Augusto Brasil Pereira; Benites, Flávio Rodrigo Gandolfi; Leite, Monik Evelin; Silva, Felipe Lopes da
2009Potato clones with multiple copies of the Ryadg allele conferring resistance to PVYAndrade, Cristiana Moura; Pinto, César Augusto Brasil Pereira; Ribeiro, Silvia Regina Rodrigues de Paula; Peixouto, Leandro Santos; Vilela, Ximena Maira de Souza
14-Ago-2017Efficiency of physicochemical and biological treatments of vinasse and their influence on indigenous microbiota for disposal into the environmentCampos, Cassia Roberta; Mesquita, Vanessa Alvarenga; Silva, Cristina Ferreira; Schwan, Rosane Freitas
Set-2009Ochratoxin A in coffee beans (Coffea arabica L.) processed by dry and wet methodsBatista, Luís Roberto; Chalfoun, Sara Maria; Silva, Cristina Ferreira; Cirillo, Marcelo; Varga, Eugênia Azevedo; Schwan, Rosane Freitas
25-Jun-2014Bioaccumulation of Fe3+ by bacteria isolated from soil and fermented foods for use in bioremediation processesReis, Kelly Cristina dos; Silva, Cristina Ferreira; Duarte, Whasley Ferreira; Schwan, Rosane Freitas
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