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Título: Alterações no resíduo de lixadeira do algodão submetidos a diferentes tratamentos físicos e químicos
Título Alternativo: Chemical composition and ruminal degradability of the cotton textile mill waste submitted to physical and chemical treatments
Autor(es): Santos, Juliana dos
Orientador: Paiva, Paulo César de Aguiar
Membro da banca: Pérez, Juan Ramón Olalquiaga
Banys, Vera Lúcia
Cardoso, Roberto Maciel
Área de concentração: Nutrição de Ruminantes
Assunto: Resíduo agroindústria
Degradabilidade
Degradabilidade
Hidróxido de sódio
Uréia
Degradability
Urea
Pressure and steam
Hydroxide sodium
Agro-industrial waste
Data de Defesa: 19-Fev-2003
Data de publicação: 14-Ago-2014
Referência: SANTOS, J. dos. Alterações no resíduo de lixadeira do algodão submetido a diferentes tratamentos físicos e químicos. 2003. 51 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003.
Resumo: O experimento foi conduzido nas dependências do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e no Laboratório de Alimentos da Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS), com o objetivo de avaliar o valor nutritivo do resíduo de lixadeira pela composição bromatológica (PB, FDN, FDA e hemicelulose) e pela degradabilidade da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN). Os tratamentos foram: T1 - in natura (IN), T2 - ação de pressão e vapor (1270C/35 min atingindo 1,5kgf/cm2) (PV); T3 - 4 % de hidróxido de sódio (NaOH, por 24 horas); T4 - 3 % de uréia (U, por 28 dias); T5 - 4 % de hidróxido de sódio mais 3 % de uréia (NaOH/U); T6 - ação de pressão e vapor mais 4 % de hidróxido de sódio (PV/NaOH); T7 - ação de pressão e vapor mais 3 % de uréia (PV/U). Para avaliar a composição química do resíduo, o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 4 repetições. No experimento de degradabilidade ruminal foram utilizadas três vacas da raça Jersey, providas de cânula ruminal de látex e nove tempos de incubação (0, 4, 8, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas). As variáveis obtidas foram submetidas à análise estatística pelo pacote computacional SAEG. Os resultados referentes à composição química permitiram concluir que os tratamentos associados foram mais eficientes em aumentar o valor nutritivo do resíduo, sendo que o tratamento NaOH/U apresentou os melhores resultados para PB, FDN e FDA. Não houve efeito dos tratamentos sobre a hemicelulose. No experimento de degradabilidade os maiores valores para a degradabilidade efetiva da MS foram verificados para o resíduo tratado com PV, U, NaOH/U, PV/NaOH e PV/U, que também apresentaram maior fração solúvel e menor fração insolúvel potencialmente degradável (b). Os maiores valores de degradabilidade efetiva da FDN foram verificados para o resíduo tratado com U, PV/NaOH e PV/U, que também apresentaram maior fração solúvel. Concluiu-se que o resíduo de lixadeira in natura constitui-se em alimento rico em constituintes de parede celular porém, de baixa degradabilidade. A associação de PV, NaOH e U, permitiu melhorar a degradabilidade e a composição química do resíduo.
The experiment was carried out at the Department of Animal Science of the Universidade Federal the Lavras and at the Food Laboratory of the Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS) with objective to evalued the chemical composition (CP, NDF, ADF and hemicellulose) and ruminal degradability of dry matter and neutral detergent fiber. The treatments were: T1 - in natura residue (IN); T2 - residue submitted to the pressure and steam (1270C/1,5kgf/cm2/35 min; PS); T3 - 4 % hydroxide sodium treated residue (for 24 hours, NaOH); T4 - 3 % urea treated residue (for 28 days, U); T5 - 4 % NaOH + 3 % urea treated residue (NaOH/U); T6 - pressure and steam + 4 % NaOH treated residue (PS/NaOH); T7 - pressure and steam + 3 % urea treated residue (PS/U). The results showed that the associated treatments (NaOH/U, PS/NaOH, PS/U) were more efficient to increase the nutritive value of the residue. No effects were observed in hemicellulose. The treatments PS, U, NaOH/U, PS/NaOH and PS/U showed greater soluble fraction (a) and less insoluble potential degradable fraction (b). Better values for effective degradability of NDF were verified for residues treated with U, PS/NaOH and PS/U. It can be concluded that the association of chemical and physical treatments were efficient to improve the chemical composition and ruminal degradability of the cotton textile mill waste.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2784
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DZO - Zootecnia - Mestrado (Dissertações)

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