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Título : Effect of husbandry system on the technical and economic performance of dairy cattle
Título(s) alternativo(s): Efeito do sistema de criação no desempenho técnico e econômico de rebanhos leiteiros
Autor: Ferrazza, Rodrigo de Andrade
Lopes, Marcos Aurelio
Bruhn, Fábio Raphael Pascoti
Moraes, Flavio de
Carvalho, Francisval de Melo
Palavras-chave: Indexes
Profitability
Husbandry system
Farm management
Dairy farming
Lucratividade
Sistema de criação
Gestão rural
Pecuária de leite
Publicador: Universidade Estadual de Londrina
Data da publicação: 2017
Referência: FERRAZZA, R. de A. et al. Effect of husbandry system on the technical and economic performance of dairy cattle. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 38, n. 3, 2017.
Resumo : Objetivou-se com este estudo investigar o efeito do sistema de criação sobre o desempenho técnico e econômico da atividade leiteira. A amostra incluiu dados reais de 61 rebanhos leiteiros localizados no estado de Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2002 a 2011. As fazendas foram agrupadas em função do nível de intensificação em pasto (PAST), semiconfinamento (SEMI) ou confinamento (CONF) e os índices técnicos e econômicos foram comparados. De forma geral, os resultados mostraram índices técnicos maiores do que a média de fazendas brasileiras, porém inferiores a índices internacionais ou de fazendas tecnificadas de outras regiões do Brasil. A produção de leite foi mais determinada pelo tamanho da fazenda do que pelos índices de produtividade e os itens do custo total e operacional efetivo que tiveram maiores representatividades foram, em ordem decrescente, alimentação e mão de obra. A análise comparativa mostrou que, embora sistemas CONF apresentaram índices técnicos superiores a PAST e SEMI, o desempenho econômico independeu do nível de intensificação. Portanto, sistemas a pasto são potencialmente competitivos, desde que os produtores sejam eficientes
Abstract: This study aimed to investigate the effects of husbandry system on the technical and economic performance of dairy farming. Samples included data from 61 dairy farms from the State of Minas Gerais, Brazil, which were collected between 2002 and 2011. Farms were categorized by type-pasturebased (PB), semi-confinement (SC), and confinement (C)-and technical and economic indexes were compared. In general, the results indicated indexes that are higher than the average for Brazilian farms but lower than those in other countries or technological farms in other Brazilian regions. Milk production was mainly determined by farm size rather than by productivity indexes. Components of the total and effective operational costs that were most significant were feeding followed by labor. The comparative analysis indicated that, although C systems have technical indexes that are superior to those of the PB and SC systems, economic performance was independent of the intensification level. Thus, pasture systems are potentially competitive, provided that the producers are efficient.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/30964
Idioma: en_US
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