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Título: Estudo de algumas características agronômicas, físicas, químicas e sensoriais de sete cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a região de Lavras-MG
Autores: Correa, Hélio
Andrade, Luiz Antonio de Bastos
Clemente, Paulo Roberto
Palavras-chave: Mandioca - Características agronômicas
Mandioca - Propriedade físico-química
Avaliação sensorial
Mandioca - Qualidade
Cassava - Agronomic characteristics
Cassava - Physical-chemical property
Sensory evaluation
Cassava - Quality
Data do documento: 17-Dez-2018
Editor: Universidade Federal de Lavras
Citação: PEQUENO, M. G. Estudo de algumas características agronômicas, físicas, químicas e sensoriais de sete cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a região de Lavras-MG. 2018. 81 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)-Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1992.
Resumo: Indisponível
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URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32447
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