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metadata.artigo.dc.title: Protected fat and variable level of protein in diets of crossbreed cows in early lactation
metadata.artigo.dc.title.alternative: Gordura protegida e nível variável de proteína em dietas para vacas mestiças no terço inicial da lactação
metadata.artigo.dc.creator: Souza Júnior, Alcy Heleno de
Lana, Rogério de Paula
Teixeira, César Roberto Viana
Gionbelli, Mateus Pies
Veloso, Cristina Mattos
Rennó, Luciana Navajas
metadata.artigo.dc.subject: Proteína dietética
Suplementação lipídica
Produção de leite
Bovinos - Lactação
Dietary protein
Lipid supplementation
Milk yield
Bovine - Lactation
metadata.artigo.dc.publisher: Universidade Estadual de Maringá
metadata.artigo.dc.date.issued: Jan-2016
metadata.artigo.dc.identifier.citation: SOUZA JÚNIOR, A. H. de et al. Protected fat and variable level of protein in diets of crossbreed cows in early lactation. Acta Scientiarum. Animal Sciences, Maringá, v. 38, n. 1, p. 107-112, Jan./Mar. 2016.
metadata.artigo.dc.description.resumo: O objetivo desse estudo foi avaliar a inclusão de gordura protegida e de diferentes níveis de PB, na dieta para vacas mestiças, no início da lactação. Foram utilizadas 12 vacas, distribuídas em quadrados latinos 4 x 4 e quatro tratamentos (12 ou 16% de PB, com ou sem MEGALAC-E(r)). Análises estatísticas foram realizadas utilizando Anova e correlações lineares de Pearson. A gordura protegida não influenciou o consumo de MS e MO (p > 0,05). O aumento de PB elevou o consumo de PB e EE e diminuiu o de carboidratos não fibrosos (CNF; P<0,05). A gordura protegida aumentou (p < 0,05) a digestibilidade da MS, MO, PB e cinzas no menor teor de proteína. O aumento de PB elevou os níveis de ureia sanguínea e urinária (p < 0,05). Não houve diferença (p > 0,05) na produção e composição do leite em função da gordura protegida ou do teor de PB. A inclusão de gordura protegida e o maior teor de PB (16%) na dieta não resultaram em benefícios na produção e composição do leite de vacas mestiças, portanto recomenda-se utilizar dietas contendo 12% de PB, sem a inclusão de gordura protegida.
metadata.artigo.dc.description.abstract: Current study evaluated the inclusion of protected fat and different levels of crude protein (CP) in the diet of crossbreed cows in early lactation. Twelve cows were distributed in a 4 x 4 factorial design, with four treatments (12 or 16% CP, with or without MEGALAC-E(r)). Statistical analyzes with ANOVA and Pearson's linear correlation procedures were performed. Protected fat did not affect intake of dry matter (DM) and organic matter (OM) (p > 0.05). Increased CP raised consumption of CP and EE and decreased the non-fiber carbohydrates (NFC; p <0.05). Protected fat increased (p <0.05) the digestibility of DM, OM, CP and ashes in the lower protein content. CP increase raised the level of blood and urinary urea (p < 0.05). There was no difference (p > 0.05) on milk yield and composition due to protected fat or CP rates. Since the inclusion of protected fat and higher content of CP (16%) in the diet did not benefit the production and composition of milk in crossbreed cows, diets with 12% CP without the inclusion of protected fat are recommended.
metadata.artigo.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32782
metadata.artigo.dc.language: en_US
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