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metadata.teses.dc.title: Qualidade do café natural produzido em diferentes altitudes do Sul de Minas Gerais
metadata.teses.dc.creator: Silva, Virgílio Anastácio da
metadata.teses.dc.creator.Lattes: http://lattes.cnpq.br/7662858124399790
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Borém, Flávio Meira
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Muniz, Joel Augusto
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Mendes, Antônio Nazareno Guimarães
metadata.teses.dc.subject: Café - Qualidade
Café - Processamento
Avaliação sensorial
Café - Avaliação sensorial
metadata.teses.dc.date.issued: 27-Feb-2019
metadata.teses.dc.description.sponsorship: Embrapa Café
metadata.teses.dc.identifier.citation: SILVA, V. A. da. Qualidade do café natural produzido em diferentes altitudes do Sul de Minas Gerais. 2005. 119 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.
metadata.teses.dc.description.resumo: Indisponível
metadata.teses.dc.description.abstract: Indisponível
metadata.teses.dc.description: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/33565
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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