1. RI UFLA
  2. Programas de Pós-Graduação - Teses e Dissertações
  3. Agronomia/Fisiologia Vegetal - Doutorado (Teses)
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dc.creatorSilveira, Helbert Rezende de Oliveira-
dc.date.accessioned2014-09-01T13:33:17Z-
dc.date.available2014-09-01T13:33:17Z-
dc.date.issued2014-09-01-
dc.date.submitted2014-02-18-
dc.identifier.citationSILVEIRA, H. R. de O. Variação sazonal de atributos ecofisiológicos e metabólicos de café arábica em três altitudes. 2014. 73 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fisiologia Vegetal) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3360-
dc.descriptionTese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fisiologia Vegetal, área de concentração em Fisiologia Vegetal, para a obtenção do título de Doutor.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASpt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectTroca gasosapt_BR
dc.subjectRespiraçãopt_BR
dc.subjectFotorrespiraçãopt_BR
dc.subjectEstresse oxidativopt_BR
dc.subjectAscorbatopt_BR
dc.subjectGas exchangept_BR
dc.subjectRespirationpt_BR
dc.subjectPhotorespirationpt_BR
dc.subjectOxidative stresspt_BR
dc.subjectAscorbatept_BR
dc.titleVariação sazonal de atributos ecofisiológicos e metabólicos de café arábica em três altitudespt_BR
dc.title.alternativeSeasonal variation of ecophysiological and metabolic attributes of coffee arabic in three altitudespt_BR
dc.typetesept_BR
dc.publisher.programDBI - Programa de Pós-graduaçãopt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countryBRASILpt_BR
dc.description.concentrationFisiologia Vegetalpt_BR
dc.contributor.advisor1Alves, José Donizeti-
dc.contributor.referee1Goulart, Patrícia de Fátima Pereira-
dc.contributor.referee1Silva, Vânia Aparecida-
dc.contributor.referee1Deuner, Sidnei-
dc.contributor.referee1Borém, Flávio Meira-
dc.description.resumoA região Sul de Minas Gerais é a maior produtora de café do estado e do Brasil, marcada por grandes variações edafoclimáticas, o que faz com que a qualidade do café se expresse de maneiras distintas. As características relacionadas ao desenvolvimento e frutificação do cafeeiro são altamente influenciadas pelo ambiente, dessa maneira, torna-se necessária a associação de estudos comportamentais da planta que permitam ampliar este conhecimento. Portanto, diante da falta de estudos que identifiquem e caracterizem padrões fisiológicos comparativos entre cafeeiros, sob diferentes cotas de altitudes, este trabalho foi realizado com o objetivo de identificar o comportamento do crescimento e desenvolvimento do cafeeiro, por meio de análises de trocas gasosas, atividade do metabolismo de carboidratos, quantificação da peroxidação lipídica e do teor de peróxido de hidrogênio, além da quantificação do antioxidante não enzimático ascorbato. Cafeeiros submetidos à elevada altitude apresentam menores taxas fotossintéticas, respiratórias e fotorrespiratórias, porém possuem maiores acúmulos de carboidratos aliados a uma menor formação de espécies reativas de oxigênio e maior teor de ascorbato. Esses cafeeiros possuem maior crescimento de ramos o que, juntamente com maior acúmulo de reservas, leva a uma maturação mais tardia.pt_BR
dc.description.resumoThe south of Minas Gerais is the largest coffee producer in the state and Brazil, marked by great soil and climatic variations, which makes the coffee quality is expressed in different ways. The features related to the development and fruiting of the coffee are highly influenced by the environment in this way, it becomes necessary to combine behavioral studies of plant that can widen this knowledge. Therefore, given the lack of studies that identify and characterize comparative physiological patterns among coffee under different quotas altitudes this study aimed to identify the behavior of the growth and development of the coffee through analysis of gas exchange, carbohydrate metabolism, lipid peroxidation and quantification of the levels of hydrogen peroxide, beyond the quantification of non-enzymatic antioxidant ascorbate. Coffee undergoing high altitude have lower photosynthetic, respiratory and photorespiratory rates, but have higher accumulation of carbohydrates combined with a lower formation of reactive oxygen species and higher content of ascorbate. Those coffee trees had higher growth of branches which, along with increased accumulation of reserves leads to a late maturation.pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ_NÃO_INFORMADOpt_BR
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