1. RI UFLA
  2. Programas de Pós-Graduação - Teses e Dissertações
  3. Administração - Mestrado (Dissertação)
Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/34148
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.creatorOliveira, Luciel Henrique de-
dc.date.accessioned2019-05-08T17:48:30Z-
dc.date.available2019-05-08T17:48:30Z-
dc.date.issued2019-05-02-
dc.date.submitted1992-08-27-
dc.identifier.citationOLIVEIRA, L. H. de. Organização e participação dos produtores na economia e política do leite no Centro-Sul de Minas Gerais. 2019. 168 p. Dissertação (Mestrado em Administração Rural)-Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1992.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/34148-
dc.description.abstractResumo Indisponívelpt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectLeitept_BR
dc.subjectAspectos econômicospt_BR
dc.subjectMinas Geraispt_BR
dc.subjectTrabalhadores ruraispt_BR
dc.subjectEconomia agrícolapt_BR
dc.subjectComunidadept_BR
dc.subjectOrganização para o desenvolvimentopt_BR
dc.subjectAdministração ruralpt_BR
dc.titleOrganização e participação dos produtores na economia e política do leite no Centro-Sul de Minas Geraispt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Administração Ruralpt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Vieira, Guaracy-
dc.contributor.referee1Andrade, Jose Geraldo de-
dc.contributor.referee2Lima, Juvêncio Braga de-
dc.description.resumoEste estudo tem como objetivo fornecer subsídios às entidades de classe do setor leiteiro de Minas Gerais, para a sua organização e elaboração de políticas de preço para o leite, partindo do acompanhamento de um grupo de fazendas e de reuniões periódicas com produtores das regiões Centro-Oeste e Sul do Estado. A idéia principal desta análise é que o Brasil dispõe de tecnologia capaz de promover aumentos significativos na produção de leite, porém o uso desta tecnologia tem sido limitado pela ausência de políticas estáveis, que permitam aos produtores investimentos e especialização na produção; por políticas protecionistas aos consumidores, e pela falta de organização, valorização e fortalecimento político dos produtores, que não tem poder de negociação com as indústrias laticinistas. O estudo procedeu-se sob duas situações: a de preços controlados pelo governo e na condição de livre mercado. Encontrou-se produtores pouco organizados, desconhecedores de seus custos de produção, e das instituições envolvidas desde a produção até a distribuição final do leite; e também com níveis diferentes de rentabilidade. Através de reuniões periódicas os produtores eram informados a respeito de seus custos de produção, da situação do mercado e das políticas a ele destinadas. Foram utilizadas técnicas de pesquisa-ação, para acompanhar o processo de conscientização e participação política. No final de 1991 o setor já estava relativamente organizado, por meio dos Sindicatos Rurais, contando com comissões locais, regionais e estaduais, para a negociação com as indústrias. Entretanto muito ainda precisava ser conquistado para a profissionalização do setor. Havia a necessidade de atenção constante à evolução das políticas de preços, de importação de produtos lácteos e de estoques reguladores. Também era necessário a garantia de linhas eficientes de crédito rural, assistência técnica e pesquisa, sem o que o setor não poderia evoluir.pt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Administração e Economiapt_BR
dc.subject.cnpqAdministraçãopt_BR
Aparece nas coleções:Administração - Mestrado (Dissertação)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
DISSERTAÇÃO_Organização e participação dos produtores na economia e política do leite no Centro-Sul de Minas Gerais.pdf18,14 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Recomendar este item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.