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Title: Modelagem e zoneamento do ambiente térmico para avaliar o desempenho de frangos de corte criados em galpões climatizados
Other Titles: Modeling and mapping of thermal environment to evaluate the performance of broiler chickens lodged in acclimatized housing
???metadata.dc.creator???: Carvalho, Valcimar Ferreira de
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Yanagi Junior, Tadayuki
???metadata.dc.contributor.referee1???: Lopes, Sebastião Pereira
Lopes, Marcos Aurélio
Silva, Iran José de Oliveira da
Silva, Késia Oliveira da
???metadata.dc.description.concentration???: Construções Rurais e Ambiência
Keywords: Avicultura
Conforto térmico
Ventilação
Resfriamento evaporativo
Zoneamento bioclimático
Simulação
Poultry
Thermal comfort
Tunnel ventilation
Evaporative cooling
Simulation
???metadata.dc.date.submitted???: 4-Aug-2006
Issue Date: 8-Sep-2014
Citation: CARVALHO, V. F. de. Modelagem e zoneamento do ambiente térmico para avaliar o desempenho de frangos de corte criados em galpões climatizados. 2006. 77 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2006.
???metadata.dc.description.resumo???: O objetivo do presente trabalho foi desenvolver e validar um modelo matemático e computacional para a predição do ambiente térmico (temperatura e umidade relativa do ar, índice de temperatura e umidade - ITU e índice ambiental de produtividade para frangos de corte - IAPfc), das principais respostas fisiológicas (temperatura da pele - TP, temperatura retal - TR e freqüência respiratória - FR) e do desempenho produtivo (consumo de ração diário - CRD, ganho de peso diário - GPD e conversão alimentar - CA) de frangos de corte ao longo de galpões climatizados, equipados com sistema de ventilação do tipo túnel com pressão negativa (SVT) e sistema de resfriamento evaporativo (SRE) do tipo material poroso umedecido e ou nebulização. O modelo computacional foi utilizado para se estudar o potencial de uso de SREs na região Sudeste do Brasil. Resultados experimentais, utilizados para a validação do modelo, mostraram que os erros padrões entre os valores simulados e medidos foram menores ou iguais a 1,27, exceto para umidade relativa (UR), CRD e FR, que foram de 5,43%, 1,77 g dia-1 e 2,15 resp min-1, respectivamente. Uma vez que o modelo matemático proposto simula satisfatoriamente todas as variáveis respostas modeladas, foi desenvolvido um programa computacional, denominado SisTúnel, como ferramenta de visualização detalhada dos resultados, por meio de tabela e gráficos, propiciando a simulação e o estudo de diversos cenários de produção. Os modelos matemático e computacional e dados meteorológicos de 1980 a 2001, disponibilizados por meio do Projeto Reanálise-2 do NCEP/NCAR, foram usados para o zoneamento do potencial de uso de SREs, com diferentes eficiências, acoplados a SVT para criação de frangos de corte na região Sudeste do Brasil. O ambiente térmico foi caracterizado pelo ITU e o desempenho das aves determinado pelo CRD, GPD e CA. As simulações envolveram quatro sistemas de criação (tratamentos): a) SVT (controle); b) SVT associado a SRE do tipo material poroso umedecido com 40% de eficiência (SVTPAD40); c) SVT associado a SRE do tipo material poroso umedecido com 70% de eficiência (SVTPAD70) e SVTPAD70 associado à nebulização (SVTPAD70+NEB). Os resultados mostraram o efeito benéfico do uso de SREs comparados a SVT, com SVTPAD70+NEB proporcionando as melhores condições de produção, principalmente nos meses de setembro e outubro, para quase toda a região Sudeste, com destaque para as mesorregiões Norte e Noroeste de Minas Gerais.
The objective of this work was to develop and validate a mathematical and computational model to predict thermal environment (air temperature, relative humidity, temperature-humidity index - THI and environmental index for broiler chickens productivity - EPIbc), main physiological responses (skin temperature - TS, rectal temperature - TR and respiratory frequency - RF) and productive performance (daily feed intake - DFI, daily weight gain - DWG and feed conversion - FC) of broiler chickens lodged in acclimatized housings, equipped with negative pressure tunnel ventilation system (TVS) associated with evaporative cooling systems - ECSs (pad cooling or misting system or both of them). The computational model was used to study the ECSs potential use in Southeastern region of Brazil. Experimental results, used to validate the model, showed that standard errors between simulated and measured values were smaller than or equal to 1.27, except for relative humidity, DFI and RF that were 5.43%, 1.77 g day-1 and 2.15 breathes min-1, respectively. The proposed mathematical model simulated satisfactorily all response variables modeled; then, software named SisTúnel was developed as a tool for presenting results by table and graphics, permitting the simulation and study of several productions´ scenarios. Mathematical and computational models and meteorological data from 1980 to 2001 available at Project Reanalysis-2 (NCEP/NCAR) were used to map the potential of use of ECSs, with different efficiencies, coupled to TVS for broiler chicken grown at Southeastern of Brazil. Thermal environment was characterized by temperature-humidity index (THI) and chicken performance was determined by DFI, DWG and FC. Simulations involved four systems configurations (treatments): a) TVS (control), b) TVS associated with pad cooling with 40% efficiency (TVSPAD40), c) TVS associated with pad cooling system with 70% efficiency (TVSPAD70) and d) TVSPAD70 associated with a misting system (TVSPAD70+MIST). Results showed that ECS use effect compared to TVS was beneficial, allowing to conclude that, especially during September and October, TVSPAD70+MIST provided the best production condition for almost all Southeastern region, standing out North and Northwest areas of Minas Gerais State.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3610
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
???metadata.dc.language???: pt_BR
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