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Título: Irrigação em braquiária sob pastejo rotacionado e qualidade física do solo
Título Alternativo: Braquiaria under irrigation in rotational grazing system and soil physical quality
Autor(es): Carvalho, Rita de Cássia Ribeiro
Orientador: Pinto, José Cardoso
Coorientador(es): Muniz, Joel Augusto
Rocha, Wellington Willian
Membro da banca: Andrade, Ivo Francisco de
Evangelista, Antônio Ricardo
Área de concentração: Forragicultura e Pastagem
Assunto: Pastejo rotacionado
Capim brachiaria
Solos - Compactação
Forragem - Composição química
Cycles of grazing
Soil compaction
Chemical composition of herbage
Data de Defesa: 26-Fev-2009
Data de publicação: 24-Set-2014
Referência: CARVALHO, R. de C. R. Irrigação em braquiária sob pastejo rotacionado e qualidade física do solo. 2009. 117 p. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2009.
Resumo: A estacionalidade de produção das forrageiras é um fenômeno de grande importância porque se relaciona com os índices de produtividade e lucratividade da pecuária. Disso, resulta a busca constante de novas forrageiras e alternativas compatíveis com os diversos sistemas de exploração, bem como a aplicação de outras tecnologias como a adubação e irrigação das pastagens. Outro fato que tem despertado a atenção dos pesquisadores são as modificações estruturais do solo, como a compactação, em pastagens sob pisoteio animal, interferindo na sustentabilidade dos sistemas de exploração. Diante disso, o objetivo da condução desta pesquisa foi avaliar a produtividade de Brachiaria brizantha cv. MG-5 irrigada e não irrigada, o valor nutritivo da forragem produzida, o desempenho animal e o efeito da irrigação na compactação do solo da pastagem submetida ao pisoteio de bovinos da raça Nelore em pastejo rotacionado. O experimento foi conduzido no período de março de 2006 a março de 2007 na Fazenda Experimental da Universidade do Estado de Minas Gerais, Campus de Passos - MG, nas coordenadas de 19º S e 43º W, com altitude média de 700 m e temperatura média anual entre 18ºC e 20ºC, com máxima de 38ºC e precipitação pluvial média anual de 1709,4 mm. Amostras da forrageira foram coletadas através de corte e pesagem direta da massa de forragem. Para a amostragem do solo, amostras indeformadas foram utilizadas nos ensaios de resistência ao cisalhamento. Para a análise do valor nutritivo da forrageira e o desempenho animal avaliou-se a produção de MS total, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), consumo de matéria seca (CMS, % do PV), ganho de peso vivo animal, os minerais P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn e os valores de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). A produção de MS total de B. brizantha cv. MG-5 irrigada foi superior nos ciclos de pastejo iniciais (outono), igualando-se nos ciclos posteriores (verão), em comparação à não irrigada. Os animais consumiram menores quantidades de forragem no sistema irrigado, porém apresentaram ganhos de peso vivo médios diários semelhantes nos dois sistemas. Os teores de FDN na MS de B. brizantha cv. MG-5 irrigada, na maioria dos ciclos de pastejo, foram inferiores aos da não irrigada, mesmo assim são considerados bastante altos se considerar que 65% é um teor limite para forrageiras tropicais. Os teores de FDA na MS de B. brizantha cv. MG-5 irrigada foram inferiores aos da não irrigada, resultando em valores superiores de digestibilidade in vitro da MS no primeiro sistema. Os teores de PB na MS de B. brizantha cv. MG-5 foram relativamente baixos, entretanto superiores no sistema irrigado em comparação ao não irrigado. A irrigação promoveu acréscimos nos teores de Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn em todos os ciclos de pastejo ou na maioria deles. As envoltórias de resistência ao cisalhamento do LVAd na tensão de 0,06 atm, para a pastagem irrigada, apresentaram uma tensão cisalhante superior à da pastagem não irrigada e da mata natural. Na tensão de 0,33 atm não foram encontradas diferenças na resistência ao cisalhamento entre os manejos. A coesão aparente foi responsável pelas possíveis alterações da estrutura do solo. Os valores estimados para o fator de correção situaram-se muito próximos de 1, podendo indicar uma possível compactação do solo em períodos de manejos prolongados.
The seasonality of forage production is a phenomenon of great importance because it is related to the indices of yield and profitability of livestock production. From that results the constant search for new forages and alternatives compatible with the several systems of production as well as the application of new technologies as pasture irrigation and fertilization. Another fact which has called the attention of the researchers is the structural modifications of soil, as compaction in pastures under animal trampling, interfering in the sustainability of production systems. Before this, the objective of the conducting of this research was to evaluate the yield of Brachiaria brizantha cv. MG-5 irrigated or non-irrigated, the nutritive value of the forage produced, animal performance and the effect of irrigation on the compaction of the pasture soil submitted to the trampling by cattle of the Nelore breed in rotational grazing. The experiment was conducted in the period of March, 2006 to March, 2007 on the Minas Gerais State University experimental farm, Campus of Passos - MG, at the coordinates of 19º S and 43º W, with average altitude of 700 m above sea level and annual average temperature between 18ºC and 20ºC, with maximum of 38ºC e annual average rainfall of 1709.4 mm. Forage samples were collected through cutting and direct weighing of the forage mass. For soil sampling, undeformed samples were utilized in the shearing resistance assays. For analysis of nutritive value of the forage and animal performance; yield of total dry matter (DM); contents of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF); dry matter intake (DMI, % of LW); animal live weight gain; contents of minerals P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn and Zn and the values of in vitro dry matter digestibility (IVDMD) were studied. Total DM yield of irrigated B. brizantha cv. MG-5 was superior in the grazing cycles of early grazing (fall), becoming equal in the later cycles (summer) in comparison with that non-irrigated one. The animals consumed smaller amounts of forage in the irrigated system, but they presented similar live weight gains in the two systems. The NDF contents in the DM of irrigated B. brizantha cv. MG-5 in most grazing cycles were lower than those of the non-irrigated one, even so are considered quite high if considering that 65% is a content limit to tropical forages. The ADF contents in the DM of irrigated B. brizantha cv. MG-5 were lower than those of non-irrigated one, resulting into higher values of IVDMD in the former system. The CP contents in the DM of B. brizantha cv. MG-5 were relatively low, however higher than the irrigated system as compared with the non-irrigated one. Irrigation promoted increases in the contents of Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn and Zn in all the grazing cycles or in most of them. The envelopments of shearing resistance of RYLd at the stress of 0.06 atm for the irrigated pasture presented a shearing stress superior to that of the non-irrigated pasture and of the natural wood. At the stress of 0.33 atm, no differences in shearing resistance among the managements were found. Apparent cohesion was responsible for the possible alterations of soil structure. The values estimated for the correction factor situated very close to 1, their being able to indicate a possible soil compaction in periods of prolonged management.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3981
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DZO - Zootecnia - Doutorado (Teses)

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