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Título: Produção e composição mineral da beterraba sob doses de sódio e potássio, em solução nutritiva
Título Alternativo: Production and mineral composition of table beet under levels of sodium and potassium, in nutrient solution
Autor(es): Carvalho, Karina Fernandes
Orientador: Alvarenga, Marco Antônio Rezende
Coorientador(es): Carvalho, Janice Guedes de
Membro da banca: Gomes, Luiz Antonio Augusto
Souza, Rovilson José de
Área de concentração: Fitotecnia
Assunto: Beta Vulgaris L. var. crassa
Adição
Salinidade
Nutrição
Data de Defesa: 1-Jul-2008
Data de publicação: 25-Set-2014
Referência: CARVALHO, K. F. Produção e composição mineral da beterraba sob doses de sódio e potássio, em solução nutritiva. 2008. 52 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008.
Resumo: Altas concentrações de sódio podem diminuir o rendimento de diversas culturas. Entretanto o sódio é um elemento benéfico à beterraba, podendo substituir as funções do potássio. Estudos mostraram que o sódio é responsável pelo aumento da produção de beterraba açucareira e hortícola. O presente trabalho objetivou verificar a resposta da nutrição com sódio em substituição e em adição à nutrição potássica sobre o crescimento, produção, composição mineral e a relação do sódio com os macronutrientes catiônicos na beterraba hortícola cv. Early Wonder Tall Top. O ensaio foi conduzido em vasos e os tratamentos se constituíram em cinco substituições proporcionais de K por Na, respectivamente, 100 - 0% (T1), 75 - 25% (T2), 50 - 50% (T3), 25 - 75% (T4) e 0 - 100% (T5) e duas adições de sódio na quantidade de 25% (T6) e 50% (T7) da dose de potássio recomendada para a solução de Hoagland. Constatou-se que a substituição e a adição de Na ao K foram significativas para a área foliar, massa seca da raiz, massa seca total, massa fresca de folhas e massa fresca de raízes da beterraba. Além disso, foram significativas as concentrações de N, P, K, Ca, Mg, Zn, Fe, Mn, Cu e Na da parte aérea, e N, P, K, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn e Na da raiz e as relações Na:K, Na:Ca e Na:Mg. Concluiu-se que a beterraba produz bem sob substituição de sódio por potássio, ou sob adição de sódio junto a quantidades satisfatórias de potássio na solução, aproveitando em benefício próprio a condição salina do ambiente de cultivo.
High concentrations of sodium can decrease the yield of several crops. However, sodium is a beneficial element to the table beet, it being able to replace the functions of potassium. Studies have showed that sodium is responsible for increased sugar beet and table beet yield. The present work aimed to verify the response of sodium nutrition in replacement and in addition to potassium nutrition on the growth, yield, mineral composition and relationship of sodium to cationic macronutrients in the table beets cv. Early Wonder Tall Top. The experimental was conducted in a greenhouse of the Soil Science Department of the Universidade Federal de Lavras, MG. The plants were put into plastic pots with capacity 3 L, that is, a plant per pot, and the treatments applied which consisted of five proportional replacements of K for Na, respectively, 100 - 0%, 75 - 25%, 50 - 50%, 25 - 75% and 0 - 100% and two additions of sodium in the amount of 25% and 50% of the potassium level recommended for Hoagland solution. It was found that both the replacement and addition of Na to K decreased the leaf area, dry mass of the root, total dry mass, fresh mass of the leaves and fresh mass of table beets root. In addition, also the concentrations of N, P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn, Zn and Na of the shoot and N, P, K, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn and Na of the root and the ratios Na:K, Na:Ca and Na:Mg in the beet plants were significant. It was concluded that the replacement of sodium by potassium and the addition of sodium to the satisfactory amounts of potassium contribute to improve both the yield and mineral composition of table beet, using for its own benefit the saline condition of the cultivation place.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4045
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
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