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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.creatorOliveira, Daniela da Costa de-
dc.creatorAndrade, Amanda Cristina Cristina-
dc.creatorGuimarães, Jéssica-
dc.creatorRodrigues, Jéssica Ferreira-
dc.creatorNatividade, Mariana Mirelle Pereira-
dc.creatorBastos, Sabrina Carvalho-
dc.date.accessioned2020-05-08T22:33:20Z-
dc.date.available2020-05-08T22:33:20Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationOLIVEIRA, D. da C. de et al. Sodium reduction in butter using microparticulated salt. British Food Journal, [S.l.], v. 121, n. 4, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttps://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-02-2019-0113/full/htmlpt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/40747-
dc.languageen_USpt_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.sourceBritish Food Journalpt_BR
dc.titleSodium reduction in butter using microparticulated saltpt_BR
dc.typeArtigopt_BR
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