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Título: Qualidade de sementes de milho colhidas e despalhadas com altos teores de água
Autor(es): Ferreira, Valquíria de Fátima
Orientador: Oliveira, João Almir
Coorientador(es): Pinho, Édila Vilela de Resende Von
Membro da banca: Carvalho, Maria Laene Moreira de
Rosa, Stela Dellyzete Veiga Franco da
Área de concentração: Produção e tecnologia de sementes
Assunto: Zea mays
Despalha mecânica
Colheita antecipada
Mechanical husking
Early harvest
Data de Defesa: 10-Jul-2012
Data de publicação: 24-Abr-2013
Agência de Fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq
Referência: FERREIRA, V. de F. Qualidade de sementes de milho colhidas e despalhadas com altos teores de água. 2012. 85 p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
Resumo: Na produção de sementes de milho a colheita tem sido recomendada com elevados teores de água, no entanto, após a colheita, as espigas são submetidas à despalha, havendo a necessidade de avaliar a compatibilidade destes processos em sementes colhidas com diferentes teores de água. Desta forma, foi objetivo na pesquisa avaliar os efeitos da despalha mecânica na qualidade fisiológica de sementes de milho colhidas com diferentes teores de água. Foram utilizadas sementes de milho dos híbridos: BM 810 semiduro, peneira oblonga 18/64 e BM 3061 dentado, peneira circular 20/64 colhidas manualmente em espigas, com teores de água de 45%, 40% e 35%, as quais foram submetidas à despalha mecânica em máquina despalhadora marca CWA na rotação de 312 rpm, em seguida, as sementes foram secadas em secador estacionário a 35 ⁰C até atingirem 22% de teor de água e posterior secagem a 42⁰C até atingirem 12% de teor de água. Procedeu-se então a debulha seguida do tratamento químico de parte da amostra de sementes com Maxin® + K-obiol® + Actellic®. A qualidade das sementes foi avaliada pelos testes de incidência de danos mecânicos, primeira contagem, germinação, emergência, índice de velocidade de emergência, tempo médio de emergência, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, teste frio, teste de sanidade e isoenzimas, logo após a colheita e aos 3, 6 e 9 meses de armazenamento. O processo de despalha e debulha mecânica interferem na qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes de milho, dependendo do grau de umidade das mesmas no momento da colheita e do material estudado. A melhor qualidade do híbrido BM 810, após a despalha e debulha mecânica foi observada nas sementes colhidas com 35% de teor de água. A colheita do híbrido 3061 pode ser antecipada, podendo ser realizada com teores de água das sementes a 40% com utilização da despalha e debulha mecânica. O aumento progressivo de danos mecânicos nas sementes de acordo com o aumento do teor de água no momento da colheita contribuiu para a redução do potencial fisiológico e para o aumento da incidência de fungos nas mesmas, ao longo do armazenamento.
In maize seed production, harvesting has been recommended at high moisture levels; nevertheless, after harvest, the ears undergo the husking process and there is the need for evaluating the compatibility of these processes for seeds gathered at different moisture levels. Therefore, the purpose of this study was to evaluate the effects of mechanical husking on the physiological quality of maize seeds gathered at different moisture levels. Seeds from the maize hybrids BM 810 semi-hard, oblong 18/64 sieve, and BM 3061 dented, 20/64 circular sieve, gathered manually in the ear, were used, with moisture contents of 45%, 40% and 35%. The ears were submitted to mechanical husking in a husking machine, CWA brand, at a rotating speed of 312 rpm, and then the seeds were dried in a stationary drier at 35 ⁰C until reaching 22% moisture, followed by drying at 42⁰C until reaching 12% moisture. After that, shelling was performed, followed by chemical treatment of the seed sample part with Maxin® + K-obiol® + Actellic®. Seed quality was evaluated by the incidence of mechanical damage, first count, germination, emergence, emergence speed index, average emergence time, electrical conductivity, accelerated aging, and cold tests, and seed health and isoenzyme tests soon after harvest and at 3, 6 and 9 months of storage. The mechanical husking and shelling process affect the physical, physiological and seed health quality of the maize seeds, depending on the degree of moisture of the seeds at the time of harvest and on the material studied. Better quality of the hybrid BM 810 after mechanical husking and shelling was observed in seeds gathered with 35% moisture content. Harvest of the hybrid 3061 may occur earlier; it may be performed with seed moisture levels at 40% with use of mechanical husking and shelling. Progressive increase of mechanical damages to seeds in accordance with an increase in moisture content at harvest time contributed to reduction in physiological potential and to an increase in the incidence of fungi in seeds throughout storage time.
Informações adicionais: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Mestre.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/459
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções: DAG - Agronomia/Fitotecnia - Mestrado (Dissertações)

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