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Data do documentoTítuloAutor(es)
2018Drinking to thirst influences fluid replacement in adolescents judokasHayakawa, Nathália Mayume Moreira; Reis, Raul Canestri Galvino; Oliveira, João Paulo Lima de; Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Abreu, Wilson César de
Dez-2017Composição corporal, consumo alimentar e hidratação de praticantes de musculaçãoSilva Júnior, Ronaldo da; Abreu, Wilson César de; Silva, Richard Fernando da
2018Avaliação do conhecimento sobre nutrição básica e aplicada ao esporte de universitáriosOliveira, João Paulo Lima de; Guilarducci, Janina de Sales; Abreu, Wilson César de
Jan-2019Effects of sprouted and fermented quinoa (Chenopodium quinoa) on glycemic index of diet and biochemical parameters of blood of Wistar rats fed high carbohydrate dietLopes, Cristiane de Oliveira; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Vieira, Cíntia Nayara de Goes; Abreu, Wilson César de; Ferreira, Eric Batista; Pereira, Rafaela Corrêa; Angelis-Pereira, Michel Cardoso de
2016Total antioxidant activity of yacon tubers cultivated in BrazilPereira, Juciane Abreu Ribeiro; Teixeira, Meryene Carvalho; Saczk, Adelir Aparecida; Barcelos, Maria de Fátima Piccolo; Oliveira, Marcelo Firmino de; Abreu, Wilson César de
2017Phenolic compounds and antioxidant activity of tuberous root leavesEugenio, Míriam Helena Alves; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Abreu, Wilson César de; Pereira, Michel Cardoso de Angelis
2019Avaliação da percepção do tamanho de porções de alimentos proteicosOliveira, João Paulo Lima de; Avelar, Bárbara Andreata; Oliveira, Lívia Costa de; Abreu, Wilson César de