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dc.creatorFávaris, Nathália Aparecida Bragança-
dc.date.accessioned2023-06-19T15:04:05Z-
dc.date.available2023-06-19T15:04:05Z-
dc.date.issued2023-06-19-
dc.date.submitted2023-03-22-
dc.identifier.citationFÁVARIS, N. A. B. Criopreservação de sementes e produção de mudas de Coffea arabica L. 2023. 160 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/57014-
dc.description.abstractFor the C. arabica L. species, crops are entirely started from seedling production from seed sowing. Thus, the quality of coffee seeds is of paramount importance, and various factors contribute to the physiological performance of seeds during storage, which is still one of the top technological demands of coffee production. Cryopreservation is a technique that has been widely researched for intermediate and recalcitrant species, and for C. arabica L. seeds, a safe storage protocol has been established with high survival rates after 24 hours of immersion in liquid nitrogen. In this context, four studies were conducted, the first investigating the effects of one year of cryostorage on the physiological quality and isoenzymatic systems of seeds from different cultivars of C. arabica L., aiming to support seedling production at any time of the year. Cryostorage of C. arabica L. seeds for up to one year maintains the physiological quality of the seeds. The activity of catalase, peroxidase, and esterase enzymes in C. arabica L. undergoes changes during cryostorage, but with little association with the physiological performance of seeds. In the second study, seedling production of C. arabica L. was evaluated from seed sowing in all months of the year, in two different environments, nursery and greenhouse, and with three cultivars. The use of cryopreserved seeds allows to produce C. arabica L. seedlings at any time of the year, with the greenhouse providing better seedling performance compared to those produced in the nursery. Sowing of cryopreserved seeds from January to march requires more time for seedling formation, which also shows physiological performance below that of those started from May to July. Seedlings produced with cryopreserved seeds during all months of the year show equal or better performance than those produced with freshly harvested seeds not immersed in liquid nitrogen. In the third study, the physiological aspects of C. arabica L. seedlings produced for nine months of the year in the nursery and greenhouse from seeds stored in liquid nitrogen were evaluated. The levels of chlorophyll a, b, total and stomatal conductance undergo minor modifications related to the sowing time of cryopreserved seeds, regardless of the seedling production location. Sowing of cryopreserved seeds in February and March shows lower physiological performance of seedlings than those sowed in other months studied. In the last study, the survival of C. arabica L. seeds after removal from liquid nitrogen and rewarming was investigated. After cryopreservation, seeds kept under ambient conditions undergo continuous reduction in physiological quality, and germination is maintained within the standards for commercialization for a maximum period of up to two days under ambient conditions. Catalase, esterase, and peroxidase enzymes are indicators of quality for C. arabica L. seeds after cryostorage.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectCafé arábicapt_BR
dc.subjectNitrogênio líquidopt_BR
dc.subjectCrioarmazenamentopt_BR
dc.subjectManutenção da qualidadept_BR
dc.subjectCafé - Qualidade de sementespt_BR
dc.subjectArabica coffeept_BR
dc.subjectLiquid nitrogenpt_BR
dc.subjectCryostoragept_BR
dc.subjectQuality maintenancept_BR
dc.subjectCoffee - Seed qualitypt_BR
dc.titleCriopreservação de sementes e produção de mudas de Coffea arabica L.pt_BR
dc.title.alternativeCryopreservation of seeds and seedling production of Coffea arabica L.pt_BR
dc.typetesept_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Agronomia/Fitotecniapt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Rosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da-
dc.contributor.advisor-co1Guimarães, Rubens José-
dc.contributor.referee1Veiga, Adriano Delly-
dc.contributor.referee2Baliza, Danielle Pereira-
dc.contributor.referee3Rezende, Tiago Teruel-
dc.contributor.referee4Guimarães, Rubens José-
dc.description.resumoPara a espécie C. arabica L. as lavouras são implantadas, em quase sua totalidade, por mudas a partir da semeadura de sementes. Desse modo, a qualidade das sementes de café é de suma importância e vários fatores contribuem para o desempenho fisiológico das sementes durante o armazenamento, que ainda se constitui em uma das demandas tecnológicas prioritárias da cafeicultura. A criopreservação é uma técnica que tem sido amplamente pesquisada para espécies intermediárias e recalcitrantes e, para sementes de C. arabica L., já foi obtido protocolo seguro de armazenagem, com alta sobrevivência após imersão em nitrogênio líquido. Neste contexto, quatro estudos foram realizados, sendo que no primeiro foram investigados os efeitos do crioarmazenamento por período de um ano na qualidade fisiológica e sistemas isoenzimáticos de sementes de diferentes cultivares de C. arabica L., visando subsidiar a produção de mudas em qualquer época do ano. O crioarmazenamento das sementes de C. arabica L. por até um ano mantém a sua qualidade fisiológica. A atividade das enzimas catalase, peroxidase e esterase em C. arabica L. apresenta alterações durante o crioarmazenamento, porém com pouca associação com o desempenho fisiológico das sementes. No segundo estudo foi avaliada a produção de mudas de C. arabica L., a partir da semeadura em todos os meses do ano, em dois diferentes ambientes, viveiro e casa de vegetação, e três cultivares. A utilização de sementes criopreservadas possibilita a produção de mudas C. arabica L. em qualquer época do ano, sendo a casa de vegetação, o ambiente que proporciona melhor desempenho das mudas, em comparação às produzidas em viveiro. A semeadura de sementes criopreservadas nos meses de janeiro a março requer maior tempo para a formação de mudas, as quais também apresentam desempenho fisiológico aquém do desempenho das mudas iniciadas nos meses de maio a julho. Mudas produzidas com sementes criopreservadas durante todos os meses do ano apresentam desempenho igual ou superior ao das mudas produzidas com sementes recém-colhidas e não imersas em nitrogênio líquido. No terceiro estudo, os aspectos fisiológicos de mudas de C. arabica L., produzidas durante dez meses do ano, em viveiro e em casa de vegetação, a partir da semeadura de sementes armazenadas em nitrogênio líquido foram avaliados. Os teores de clorofila a, b, total e condutância estomática sofreram pequenas modificações relacionadas à época de semeadura das sementes criopreservadas, independentemente do local de produção das mudas. A semeadura de sementes criopreservadas nos meses de fevereiro e março proporcionam pior desempenho fisiológico das mudas do que aquelas semeadas nos demais meses estudados. No último estudo, foi investigado a sobrevivência de sementes de C. arabica L. após retirada do nitrogênio líquido e reaquecimento. Após a criopreservação, as sementes mantidas em condições ambiente sofrem redução contínua da qualidade fisiológica, sendo que a germinação é mantida dentro dos padrões para a comercialização por período máximo de até dois dias em condição ambiente. As enzimas catalase, esterase e peroxidase são indicadores de qualidade de sementes de café arábica após crioarmazenamento.pt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Agriculturapt_BR
dc.subject.cnpqProdução e Beneficiamento de Sementespt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3661559201725862pt_BR
Aparece nas coleções:Agronomia/Fitotecnia - Doutorado (Teses)

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