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dc.creatorDuarte, Giulia Nayara-
dc.date.accessioned2023-06-27T18:15:53Z-
dc.date.available2023-06-27T18:15:53Z-
dc.date.issued2023-06-27-
dc.date.submitted2023-03-30-
dc.identifier.citationDUARTE, G. N. Efeito da aplicação foliar de cálcio e/ou silício no morangueiro. 2023. 73 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/57188-
dc.description.abstractThe strawberry (Fragaria x ananassa) It is a fruit whose color, aroma and flavor are very attractive to consumers. However, it is highly perishable, as it has a high transpiration rate and a short shelf life. In this sense, the objective was to evaluate the influence of foliar application of calcium and/or silicon in three strawberry genotypes (Albion, Pircinque and Clone-23) on the agronomic, physiological, mineral and post-harvest quality characteristics. For this, two experiments were carried out where the following were evaluated: total production, production/plant, number of fruits/plant, general average weight, commercial average weight, non-commercial average weight, % commercial fruits, % deformed commercial fruits, % non-commercial fruits deformed commercials, % rotten fruit, % moisture, photosynthetic pigments, macro and micronutrients, as well as parameters related to post-harvest. It was observed that the treatments that received additional fertilization with Ca and/or Si increased the total production, the number of fruits/plant, the production/plant and reduced the % of rotten fruits, the % humidity and the % of deformed fruits. Since the Pircinque cultivar stands out for the best results of total production, production/plant, number of fruits/plant, lower % moisture, lower % deformed fruit and lower % rotten fruit compared to Albion and Clone-23. Supplementary fertilization had no effect on the photosynthetic variables of chlorophyll A, chlorophyll B, total chlorophyll, carotenoids and SPAD. As for the minerals, it was observed that foliar Ca can enhance the absorption of Si by the leaves, however, the foliar application of Si can impair the absorption of Ca, including from the fertirrigation solution.It was observed in the post-harvestmore pronounced effect of genotypes on fruit quality attributes as a function of storage time. The Pircinque cultivar showed better appearance attributes, less mass loss, greater firmness, higher soluble solids content, being externally less red and internally more reddish than Albion and Clone-23. It is concluded that the foliar application with Ca and/or Si positively influences the agronomic and mineral characteristics of the strawberry plant, although the use of Si requires caution as it can affect the absorption of nutrients such as Ca. The post-harvest quality decreases with storage time, however, supplementary fertilization contributed to the maintenance of the physicochemical characteristics of the fruits throughout the storage period.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt_BR
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectCultivar Pircinquept_BR
dc.subjectCultivar Albionpt_BR
dc.subjectRede neural artificialpt_BR
dc.subjectRedes de Kohonenpt_BR
dc.subjectFragaria x ananassapt_BR
dc.subjectMapa auto-organizávelpt_BR
dc.subjectPircinquept_BR
dc.subjectAlbionpt_BR
dc.subjectArtificial neural networkpt_BR
dc.subjectKohonen mapspt_BR
dc.subjectSelf-organizing mapspt_BR
dc.titleEfeito da aplicação foliar de cálcio e/ou silício no morangueiropt_BR
dc.title.alternativeEffect of the foliar application of calcium and/or silicon on strawberrypt_BR
dc.typetesept_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Agronomia/Fitotecniapt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Resende, Luciane Vilela-
dc.contributor.advisor-co1Silva, Maria Ligia de Souza-
dc.contributor.referee1Silva, Luis Felipe Lima e-
dc.contributor.referee2Soares, Lenilton Santos-
dc.contributor.referee3Azevedo, Sebastião Marcio de-
dc.contributor.referee4Farias, Daniela da Hora-
dc.description.resumoO morango (Fragaria x ananassa) é uma fruta de cor, aroma e sabor muito atraentes aos consumidores, no entanto, é altamente perecível, pois apresenta elevada taxa transpiratória e curta vida útil. Neste sentido, objetivou-se avaliar a influência da aplicação foliar de cálcio e/ou silício em três genótipos de morango (Albion, Pircinque e Clone-23) sobre as características agronômicas, fisiológicas, minerais e na qualidade pós-colheita. Para isto foram conduzidos dois experimentos onde se avaliaram: produção total, produção/planta, nº de frutos/planta, peso médio geral, peso médio comercial, peso médio não comercial, % frutos comerciais, % de frutos comerciais deformados, % de frutos não comerciais deformados, % frutos podres, % umidade, pigmentos fotossintéticos, macro e micronutrientes, assim como parâmetros relacionados a pós-colheita. Observou-se que os tratamentos que receberam adubação suplementar com Ca e/ou Si aumentaram a produção total, o nº de frutos/planta, a produção/planta e reduziram a % de frutos podres, a % umidade e a % de frutos deformados. Sendo que a cultivar Pircinque se destaca pelos melhores resultados de produção total, produção/planta, nº de frutos/planta, menor % de umidade, menor % de frutos deformados e menor % frutos podres comparado ao Albion e ao Clone-23. A adubação suplementar não surtiu efeito nas variáveis fotossintéticas de clorofila A, clorofila B, clorofila total, carotenoides e SPAD. Quanto aos minerais observou que o Ca foliar pode potencializar a absorção de Si pelas folhas, no entanto, a aplicação foliar de Si pode prejudicar a absorção de Ca, inclusive da solução de fertirrigação. Observou-se na pós-colheita efeito mais pronunciado dos genótipos sobre os atributos de qualidade dos frutos, em função do tempo de armazenamento. A cultivar Pircinque apresentou melhores atributos de aparência, menor perda de massa, maior firmeza, maior teor de sólidos solúveis, sendo externamente menos vermelhos e internamente mais avermelhado do que o Albion e o Clone-23. Conclui-se que a aplicação foliar com Ca e/ou Si influencia de forma positiva nas características agronômicas e minerais do morangueiro, embora o uso do Si necessite de cautela pois pode afetar a absorção de nutrientes como o Ca. A qualidade pós-colheita reduz com o tempo de armazenamento, entretanto, a adubação suplementar contribuiu na manutenção das características físico-químicas dos frutos ao longo do tempo de armazenamento.pt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Agriculturapt_BR
dc.subject.cnpqFertilidade do Solo e Adubaçãopt_BR
dc.creator.Latteshttps://lattes.cnpq.br/4927782791268604pt_BR
Aparece nas coleções:Agronomia/Fitotecnia - Doutorado (Teses)

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