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Campo DCValorIdioma
dc.creatorBarbosa, Bruno Henrique Groenner-
dc.creatorBorém, Flávio Meira-
dc.creatorCardoso, Rennan Alves-
dc.date.accessioned2024-04-08T13:51:36Z-
dc.date.available2024-04-08T13:51:36Z-
dc.identifier.otherBR 10 2020 009522 6 A2pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/59058-
dc.titleSistema inteligente de avaliação em tempo real de atributos físicos do café durante o processo de torrefaçãopt_BR
dc.rights.holderUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rights.holderFundação de Amparo à Pesquisa de Minas Geraispt_BR
dc.description.resumoA presente invenção trata-se de uma automação para monitorar e disponibilizar, em uma interface homem-máquina, o estado da cor e das temperaturas dos grãos, além de identificar o momento do estalo dos grãos, por meio da aquisição e processamento de áudio, de imagens e das temperaturas durante o processo de torrefação, em torradores de tambor rotativo horizontal. O invento tem aplicação na área de torrefação automática de café, utilizando sistemas inteligentes de forma a obter uma qualidade desejada do café torrado.pt_BR
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