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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6794| Título: | Viabilidade econômica do cultivo da alface crespa em monocultura e em consórcio com pepino |
| Autor: | Silva,Gilson Silverio da Rezende,Bráulio Luciano Alves Cecílio Filho,Arthur Bernardes Barros Júnior,Aurélio Paes Martins,Maria Inez Espagnoli Geraldo Porto,Diego Resende de Queirós |
| Palavras-chave: | Lactuca sativa Cucumis sativus mão-de-obra casa de vegetação custo de produção |
| Publicador: | Editora da Universidade Federal de Lavras |
| Data: | 1-Out-2008 |
| Outras Identificações : | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000500024 |
| Descrição: | O cultivo protegido, entre outras vantagens, possibilita diminuir a sazonalidade na oferta e melhorar a qualidade das hortaliças. No entanto, constitui-se em tecnologia de elevado custo, que pode ser atenuado com o aumento na eficiência do uso da área protegida, proporcionado pelo cultivo consorciado. O trabalho foi realizado em casa de vegetação, na Unesp, Jaboticabal, SP, no período de agosto e novembro de 2005, e objetivou-se verificar o custo operacional total (COT) e a rentabilidade líquida da alface crespa 'Verônica' (Lactuca sativa L.) em monocultura e consorciada com pepino japonês 'Hokushin' (Cucumis sativus L.), em ambiente protegido. Os principais itens de custos estimados foram os referentes à operações, insumos e materiais. Para a alface crespa em monocultura e em consórcio, o COT foi de R$ 696,37 e R$ 295,06/614,4 m², e as produtividades de 890,78 e 822,53 kg/614,4 m², respectivamente em monocultura e em consórcio e as receitas brutas obtidas foram de R$ 489,93 e R$ 452,39/614,4 m². Em cultivo protegido, a monocultura de alface teve prejuízo de R$206,44/614,4 m², enquanto, em consórcio com pepino, a cultura da alface crespa 'Verônica' teve lucro operacional de R$ 157,33/614,4 m². |
| Idioma: | pt |
| Aparece nas coleções: | Ciência e Agrotecnologia |
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