Análise econômica da produção de frango de corte sob condições de risco no estado do Paraná

Melo, Cármem Ozana de; Silva, Gerson Henrique da; Esperancini, Maura Seiko Tsutsui

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Melo, Cármem Ozana de	-
dc.creator	Silva, Gerson Henrique da	-
dc.creator	Esperancini, Maura Seiko Tsutsui	-
dc.date	2008-12-01	-
dc.date.accessioned	2015-04-30T13:35:01Z	-
dc.date.available	2015-04-30T13:35:01Z	-
dc.date.issued	2015-04-30	-
dc.identifier	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000600035	-
dc.identifier.citation	MELO, C. O. de; SILVA, G. H. da; ESPERANCINI, M. S. T. Análise econômica da produção de frango de corte sob condições de risco no estado do Paraná. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 6, p. 1919-1926, nov./dez. 2008.	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6850	-
dc.description.abstract	Poultry production is an important economic activity in the state of Paraná, and as any other, is under risk. In this context, economic analysis of broilers integrated management was employed to evaluate the risks, considering the acclimatized, automated and manual systems. By using the risk variables: price of product, productivity and costs of production, it was possible to identify the main risk sources and their influence on the net income. The results showed that the profitability of activity is more sensitive to the components of proceeds than to the costs, being the price the most sensitive variable. We also verified that the acclimatized poultry house has possibilities of higher loss for lower levels of risk, and the higher the risk the most interesting the earnings, in comparison to the automated and manual systems. The manual system was the one that presented earnings in higher levels of risk (above 25%).	-
dc.format	text/html	-
dc.language	pt	-
dc.publisher	Editora da Universidade Federal de Lavras	-
dc.source	Ciência e Agrotecnologia v.32 n.6 2008	-
dc.subject	Análise de risco	-
dc.subject	Avicultura	-
dc.subject	Sistemas de produção	-
dc.subject	Produção integrada	-
dc.subject	Agroindústria	-
dc.subject	Risk assessment	-
dc.subject	Agroindustry	-
dc.subject	Integrated management	-
dc.subject	Management systems	-
dc.subject	Aviculture	-
dc.title	Análise econômica da produção de frango de corte sob condições de risco no estado do Paraná	-
dc.title.alternative	Economical analysis of broilers production under risk conditions in the state of Paraná	-
dc.type	journal article	-
dc.description.resumo	A avicultura de corte constitui-se numa importante atividade econômica no estado do Paraná e, como qualquer outra, está sujeita a riscos. Objetivou-se, neste trabalho, proceder à análise econômica da produção integrada de frango de corte, avaliando os riscos, considerando os sistemas climatizado, automático e manual. Utilizando-se as variáveis de risco: preço do produto, produtividade e custos de produção foi possível identificar as principais fontes de risco e sua influência na renda líquida. Os resultados apontaram que a rentabilidade da atividade é mais sensível aos componentes da receita do que de custos, sendo o preço a variável de maior sensibilidade. Verificou-se também que o aviário climatizado apresenta possibilidades de prejuízo mais alto para menores níveis de risco e, à medida que o risco aumenta, oferece retornos mais interessantes, em comparação aos sistemas automático e manual. O sistema manual foi o que passou a apresentar retorno a níveis de risco maior (acima de 25%).	-
Appears in Collections:	Ciência e Agrotecnologia

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