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Título: Eficiência econômica na cultura do café: um estudo no Sul de Minas Gerais
Título Alternativo: Economical efficiency in coffee production: the study in south region of State of Minas Gerais
Autor(es): Reis, Ricardo Pereira
Richetti, Alceu
Lima, André Luis Ribeiro
Assunto: Fronteira de produção
Eficiência econômica
Café
Production frontier
Economical efficiency
Coffee
Publicador: Organizações Rurais & Agroindustriais
Publicação: 18-Abr-2011
Referência: REIS, R. P.; RICHETTI, A.; LIMA, A. L. R. Eficiência econômica na cultura do café: um estudo no Sul de Minas Gerais. Organizações Rurais e Agroindustriais, Lavras, v. 7, n. 1, p. 50-59, 2005.
Resumo: Por meio deste estudo, buscou-se avaliar a eficiência da utilização dos recursos produtivos na cultura do café no sul de Minas Gerais. A eficiência econômica foi estimada pela função fronteira de produção em uma amostra de 43 produtores de café. Considerando-se a fronteira de eficiência estabelecida e com base nos parâmetros observados neste trabalho, os resultados indicam que a maioria dos cafeicultores está operando abaixo do nível de eficiência econômica adotado na pesquisa. O nível médio de eficiência alcançado pelos produtores de café no Sul de Minas foi de 80,14%. A princípio, este índice não é baixo, mas indica que a tendência de ganhos adicionais na produtividade e/ou redução de custos podem ser obtidos com melhor alocação dos fatores produtivos, levando-os a operar na fronteira de produção.
Abstract: This paper has sought to evaluate the economical efficiency in the use of productive resources in the coffee production in the south region of the state of Minas Gerais. Economical efficiency was estimated through a production frontier function using a sample of 43 coffee producers. The average economical efficiency index reached by the coffee producers in the south of Minas Gerais was 80,14%. Such index indicates that a tendency to gains in productions can be obtained through a better allocation of the production factors, which may lead them to operate on the production frontier line.
Outras Identificações: http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/208
Idioma: por
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