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Title: Uso de óleo à base de linhaça na dieta e perfis de ácidos graxos do plasma e do líquido folicular em éguas Mangalarga Marchador
???metadata.dc.creator???: Viafara, Jesus Alfonso Sánchez
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Souza, José Camisão de
???metadata.dc.contributor.referee1???: Bertechini, Antonio Gilberto
???metadata.dc.contributor.referee2???: Moura, Raquel Silva de
???metadata.dc.contributor.referee3???: Resende, Alvaro Mendes de
Keywords: Folículo ovariano
Ovarian follicle
Polyunsaturated fatty acids
Equino
Equidae
Ácido docosahexaenoico
???metadata.dc.date.submitted???: 8-Jun-2015
Issue Date: 25-Aug-2015
???metadata.dc.description.sponsorship???: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Citation: VIAFARA, J. A. S. Uso de óleo à base de linhaça na dieta e perfis de ácidos graxos do plasma e do líquido folicular em éguas Mangalarga Marchador. 2015. 79 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015.
???metadata.dc.description.resumo???: Objetivou-se detectar a presença de ácidos graxos poliiinsaturados (PUFA) na circulação sanguínea e no fluido folicular do ovário equino, como resultado da suplementação de óleo de linhaça na dieta. Foram utilizadas seis éguas Mangalarga Marchador entre 2,5 e 22 anos de idade, pesando 397 ± 31,89 kg e ECC entre 3 e 6.5, mantidas em pastagem nativa. No desenho experimental, as éguas foram alocados aleatoriamente para receber 150 ml de óleo vegetal por dia, contendo PUFA n3 (62,23 g ALA, 20,34 g LA, 2,27 g EPA, DHA 2,32 g), (n = 3) ou sem suplementação ( n = 3) numa primeira réplica. Quatro amostras de sangue e de fluido folicular foram tomadas no primeiro (D0) e a cada 10 dias até o fim do período de suplementação (D10-D30). Depois de um intervalo de 14 dias, as éguas foram trocadas entre os tratamentos para uma segunda repetição. Perfis lipídicos foram determinados por cromatografia gasosa. Os dados foram submetidos aos procedimentos MIXED e REG do SAS®. No plasma as concentrações de ácido linolênico ALN no total de ácidos graxos foram superiores (P = 0,006) nas suplementadas em comparação com o grupo controle (1,89 ± 0,13 vs. 1,49 ± 0,13%). No fluido folicular, as concentrações de ácido linoléico foram semelhantes entre os tratamentos (10,9 ± 2,23 ± 7,61 vs 2,22%) e em períodos (5,75 ± 3,33, 12,87 ± 4,09 e 14,2 ± 4,09% para períodos de 1, 2 e 3 para o grupo suplementado, e 7,55 ± 3,34, 9,01 ± 4,08 e 6,27 ± 4,08%, para o grupo controle, respectivamente). No entanto, as concentrações de DHA tenderam a ser maior (P = 0,06) no grupo controle. Houve correlações positivas entre o ácido linoleico e ácido araquidônico no plasma e no fluido folicular (P = 0,0106; r2 = 0. 13) e entre o ácido linolênico e EPA no plasma e no fluido folicular (P = 0 0004;. R2 = 0,2544). Em conclusão, os dados indicam uma baixa à moderada relação entre a suplementação alimentar à base de óleo de linhaça estudado e a circulação e conteúdo de PUFA no fluido folicular em éguas.
Abstract: The objective was to detect the presence of polyunsaturated fatty acids (PUFA) in the blood circulation and in the ovarian follicular fluid as a result of linseed oil supplementation in the diet. Six Mangalarga Marchador mares between 2.5 and 22 years old, weighing 397±31.89 kg, with body score of 3 and 6.5, kept on native pasture were used. In a switch over design, mares were randomly allocated to receive 150 ml of vegetable oil daily, containing PUFA n3(62.23 g ALA, 20.34 g LA, 2.27 g EPA, 2.32 g DHA), (n=3) or no supplementation (n=3) in a first replicate. Blood and follicular fluid samples were taken on the first (D0) and every 10 days until the end of the supplementation period (D10-D30). After a 14 day interval, mares were switched across the treatments for a second replicate. Lipid profiles were determined by gas chromatography. Data were submitted to the MIXED and REG procedures of SAS®. In the plasma the concentrations of linolenic LNA acid in total fatty acids were higher (P=0.006) in the supplemented compared to the control group (1.89±0.13 VS. 1.49±0.13%). In the follicular fluid the concentrations of linoleic acid were similar between treatments (10.9±2.23 VS. 7.61±2.22 %, for supplemented and controls, respectively) and across periods (5.75±3.33, 12.87±4.09 and 14.2±4.09% for periods 1 (before treatments started), 2 and 3 (10 and 20 days after treatments started, respectively) for the supplemented group, and 7.55±3.34, 9.01±4.08 and 6.27±4.08%, for controls, respectively). However the concentrations of DHA tended to be higher (P=0.06) in the control group. There were positive correlations between plasma linoleic acid and follicular fluid araquidonic acid (P=0.0106; r2=0. 13) and between plasma linolenic acid and follicular fluid EPA (P=0.0004; r2=0.2544). In conclusion, data indicated a low to moderate relationship between dietary linseed-based oil supplementation studied and circulating and follicular fluid PUFA contents in mares.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/9814
???metadata.dc.language???: por
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