Navegando por Autor Curi, Paula Nogueira

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Data do documentoTítuloAutor(es)
209Characterisation and jelly processing potential of different fig cultivarsCuri, Paula Nogueira; Albergaria, Francielly Corrêa; Pio, Rafael; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Tavares, Bruna de Sousa; Souza, Vanessa Rios de
26-Abr-2018Characterization and marmelade processing potential of quince cultivars cultivated in tropical regionsCuri, Paula Nogueira; Coutinho, Givago; Matos, Mariana; Pio, Rafael; Albergaria, Francielly Corrêa; Souza, Vanessa Rios de
Mar-2018Characterization of different native american physalis species and evaluation of their processing potential as jelly in combination with brie-type cheeseCuri, Paula Nogueira; Carvalho, Cynara dos Santos; Salgado, Derlyene Lucas; Pio, Rafael; Silva, Daniel Fernandes da; Pinheiro, Ana Carla Marques; Souza, Vanessa Rios de
4-Dez-2018Characterization, processing potential and drivers for preference of pepper cultivars in the production of sweet or spicy jelliesAlves, Jéssica Almeida; Curi, Paula Nogueira; Pio, Rafael; Penoni, Edwaldo dos Santos; Pasqual, Moacir; Souza, Vanessa Rios de
Mai-2016Cobertura plástica e densidade de plantio na qualidade das frutas de Physalis peruviana L.Moura, Pedro Henrique Abreu; Pio, Rafael; Curi, Paula Nogueira; Rodrigues, Luiz Carlos de Almeida; Bianchini, Flávio Gabriel; Bisi, Rayane Barcelos
2020Consumer profile: blackberry processing with different types of sugarsSuárez, Natália Ferreira; Abreu, Rafael Azevedo Arruda de; Reis, Letícia Alves Carvalho; Curi, Paula Nogueira; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Souza, Vanessa Rios de; Pio, Rafael
2014Enraizamento de estacas, cobertura plástica e densidade de plantio na produção e qualidade das frutas da framboeseira ‘Batum’Curi, Paula Nogueira
2013Fenologia e produção de cultivares de amoreiras (Rubus spp.) em região de clima tropical de altitude com inverno amenoCuri, Paula Nogueira
Nov-2017Hybrid cultivars of pear in subtropics regions: processing ability in the form of jellyCuri, Paula Nogueira; Bisi, Rayane Barcelos; Salgado, Derlyene Lucas; Barbosa, Caio Morais de Alcântara; Pio, Rafael; Souza, Vanessa Rios de
2021Indução in vitro de brotações em explantes de pitaia vermelha em diferentes concentrações de BAPRibeiro, Carlos Henrique Milagres; Carlos, Roni Peterson; Bonifácio, Thatyelle Cristina; Souza, Marília Maia de; Paz, Jusciléia Isabel Vieira da; Tavares, Queila Gouveia; Pontes, Daiana Salles; Dias, Mariana de Vasconcelos; Abranches, Mikaela de Oliveira; Curi, Paula Nogueira
2023Influence of different types of sugar: “Batum” raspberry jelly and juice processing in subtropical regionsCuri, Paula Nogueira; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Silva, Alexandre Dias da; Pio, Rafael; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Rossi, Maíra Ferreira de Melo; Souza, Vanessa Rios de
Jul-2017Influence of different types of sugars in physalis jelliesCuri, Paula Nogueira; Carvalho, Cynara dos Santos; Salgado, Derlyene Lucas; Pio, Rafael; Pasqual, Moacir; Souza, Filipe Bittencourt Machado de; Souza, Vanessa Rios de
Dez-2019Influence of microwave processing on the bioactive compounds, antioxidant activity and sensory acceptance of blackberry jellyCuri, Paula Nogueira; Salgado, Derlyene Lucas; Mendonça, Kamila; Pio, Rafael; Ferreira, Jefferson Luiz Gomes; Souza, Vanessa Rios de
Jun-2016Influence of subtropical region strawberry cultivars on jelly characteristicsCuri, Paula Nogueira; Tavares, Bruna de Sousa; Almeida, Aline Botelho de; Pio, Rafael; Peche, Pedro Maranha; Souza, Vanessa Rios de
Out-2020Optimization for sensory and nutritional quality of a mixed berry fruit juice elaborated with coconut waterSchiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Carvalho, Cynara dos Santos; Lago, Amanda Maria Teixeira; Curi, Paula Nogueira; Pio, Rafael; Queiroz, Fabiana; Resende, Jaime Vilela de; Souza, Vanessa Rios de
2018Optimization of native Brazilian fruit jelly through desirability-based mixture designCuri, Paula Nogueira; Almeida, Aline Botelho de; Pio, Rafael; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Nunes, Cleiton Antônio; Souza, Vanessa Rios de
Abr-2017Optimization of tropical fruit juice based on sensory and nutritional characteristicsCuri, Paula Nogueira; Almeida, Aline Botelho de; Tavares, Bruna de Sousa; Nunes, Cleiton Antônio; Pio, Rafael; Pasqual, Moacir; Souza, Vanessa Rios de
Dez-2017Peach cultivars from tropical regions: characterization and processing potentialCuri, Paula Nogueira; Tavares, Bruna de Sousa; Tadeu, Maraísa Hellen; Melo, Evaldo Tadeu de; Pio, Rafael; Souza, Vanessa Rios de
Jan-2020Physicochemical characterization, bioactive compounds and correlations in native fruits of western Mato Grosso do SulOliveira, Marcelo Caetano de; Curi, Paula Nogueira; Pio, Rafael; Farias, Daniela da Hora; Rigote, Marcio Roberto; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Pasqual, Moacir; Souza, Vanessa Rios de
Abr-2016Plastic covering, planting density, and prunning in the production of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) in subtropical regionMoura, Pedro Henrique Abreu; Coutinho, Givago; Pio, Rafael; Bianchini, Flávio Gabriel; Curi, Paula Nogueira