Navegando por Autor Ferreira, Eric Batista

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-Acceptability and cold storage of fresh-cut eggplant (Solanum melongena L.) using edible coatings and antioxidantsManca, Camila Sanches; Carvalho, Queisielle Magalhães; Orsini, Mayara Carolina; Ferreira, Eric Batista; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Lucia, Flávia Della
20-Dez-2012Acceptability of yoghurt with Marolo pulp (Annona crassiflora Mart.) in the traditional and diet/light formulationsDella Lucia, Flávia; Ferreira, Eric Batista; Santos, Rodrigo Campos dos; Moreira, Marcela Aparecida Miranda; Corrêa, Síntia Carla; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
2017Adding adulterants to coffee reduces bioactive compound levels and antioxidant activityGandra, Fernanda Paola de Pádua; Lima, Adriene Ribeiro; Ferreira, Eric Batista; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
21-Fev-2018Análise generalizada de procrustes via R: uma aplicação em laticíniosFerreira, Eric Batista
2014Aplicação de um teste bootstrap não paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processadaBastos, Rafael Lemos; Ferreira, Eric Batista; Oliveira, Marcelo Silva de; Ferreira, Daniel Furtado; Simao, Ismael
2014Aplicação de um teste bootstrap paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processadaBastos, Rafael Lemos; Ferreira, Eric Batista; Oliveira, Marcelo Silva de; Ferreira, Daniel Furtado; Simão, Ismael
2012Assessing convergence of the Markov chain Monte Carlo method in multivariate caseNogueira, Denismar Alves; Safadi, Thelma; Ferreira, Daniel Furtado; Ferreira, Eric Batista
2014Avaliação Monte Carlo de métricas para falta de ajuste em análise de arquétiposMartins Júnior, José Márcio; Chagas, Elcio do Nascimento; Nogueira, Denismar Alves; Ferreira, Daniel Furtado; Ferreira, Eric Batista
Abr-2012Avaliação Monte Carlo do teste de normalidade de qui-quadrado sob diferentes critérios do número de classesFernandes, Tales Jesus; Ferreira, Eric Batista; Ferreira, Daniel Furtado
Mai-2011Características físico-quimicas do queijo Minas artesanal da CanastraSilva, Jonas Guimarães e; Abreu, Luiz Ronaldo de; Magalhães, Fernando Antonio Resplande; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Ferreira, Eric Batista
2016Changes in glucose levels and fecal excretion of lipids due to consumption of yacon flourPereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Barcelos, Maria de Fátima Piccolo; Ferreira, Eric Batista; Pereira, Rafaela Corrêa; Angelis-Pereira, Michel Cardoso de
8-Mai-2012Characterization of food bars manufatured with agroindustrial by-products and wastePaiva, Andréa Paolucci; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Ferreira, Eric Batista; Ciabotti, Sueli
2020Ciência de dados na avaliação de amostras de café de qualidade extremaFerreira, Eric Batista; Pala, Luiz Otávio de Oliveira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Aguirre, Alberto Frank Lázaro; Rosa, Júnio César
2020Coffee beverage reduces ROS production and does not affect the organism’s response against Candida albicansSilvério, Alessandra dos Santos Danziger; Pereira, Rosemary G. F. Alvarenga; Duarte, Stella Maris da Silveira; Figueiredo, Sônia Aparecida; Ferreira, Cláudia de Souza; Lima, Adriene Ribeiro; Paula, Fernanda Borges de Araújo; Araújo, Tomaz Henrique; Ferreira, Eric Batista; Rodrigues, Maria Rita
Jun-2022Combined effects of yacon flour and probiotic yogurt on the metabolic parameters and inflammatory and insulin signaling proteins in high-fat-diet-induced obese micePereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Barcelos, Maria de Fátima Píccolo; Villas Boas, Eduardo Valério; Píccoli, Roberta Hilsdorf; Guilarducci, Janina de Sales; Pereira, Rafaela Corrêa; Pauli, José Rodrigo; Ferreira, Eric Batista; Pereira, Michel Cardoso de Angelis; Cintra, Dennys Esper
14-Jun-2010Comparação de metodologias para detecção de fungos em arroz irradiadoGuimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Pereira, Joelma; Cornélio, Vanda Maria de Oliveira; Batista, Luís Roberto; Evangelista, Roseane Maria; Ferreira, Eric Batista
30-Abr-2015Comparação de métodos no ajustamento de curvas de lactação de bovinos por meio de SimulaçãoFerreira, Eric Batista; Bearzoti, Eduardo
1-Ago-2017Comparação de testes para a igualdades de médias sob heterocedasticidade: simulação e aplicaçãoOliveira, Helen Maria Pedrosa de; Ferreira, Eric Batista
30-Abr-2015Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.)Abrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Duarte, Stella Maris da Silveira; Lima, Adriene Ribeiro; Alvarenga, Dalila Junqueira; Ferreira, Eric Batista
Jul-2016O controle estatístico de processo na manufatura de autopeçasFerreira, Eric Batista; Nomelini, Quintiliano Siqueira Schroden; Oliveira, Marcelo Silva de