Navegando por Autor Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga

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Data do documentoTítuloAutor(es)
12-Jun-2014Analgesic and anti-Inflammatory activities of the 2,8-dihydroxy-1,6-dimethoxyxanthone from Haploclathra paniculata (mart) benth (guttiferae)Moreira, Maria Eliza Castro; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Silva, Marcelo Jose Dias; Dias, Danielle Ferreira; Gontijo, Vanessa Silva; Giusti-Paiva, Alexandre; Veloso, Marcia Paranho; Doriguetto, Antônio Carlos; Nagem, Tanus Jorge; Santos, Marcelo Henrique dos
4-Mai-2015Análise do comportamento dos consumidores de café no município de Lavras, MGSilveira, Ana Carla Prado da; Souza, Magno de; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
2020Anti-inflammatory and antinociceptive activities of decaffeinated coffeeMoreira, Maria Eliza de Castro; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Dias, Daniele Ferreira; Silva, Claudinei Alves da; Souza, Thiago Corrêa de; Costa, Éderson D’Martin; Silva, Bárbara Pereira da; Duarte, Stella Maris da Silveira; Giusti-Paiva, Alexandre; Santos, Marcelo Henrique dos
5-Jan-2013Anti-inflammatory effect of aqueous extracts of roasted and green Coffea arabica L.Moreira, Maria Eliza de Castro; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Dias, Danielle Ferreira; Gontijo, Vanessa Silva; Vilela, Fabiana Cardoso; Moraes, Gabriel de Oliveira Isac de; Giusti-Paiva, Alexandre; Santos, Marcelo Henrique dos
14-Dez-2011Atividade antioxidante in vitro e in vivo de café bebida moleAbrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Sousa, Raimundo Vicente de; Lima, Adriene Ribeiro
2000Avaliação da qualidade de grãos de diferentes cultivares de cafeeiro Coffea arabica L.Lopes, Luciana Maria Vieira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Vilela, Evódio Ribeiro; Carvalho, Vânia Déa de
26-Set-2019Avaliação da qualidade do polvilho durante a fermentação em diferentes meios, com e sem adição de inóculosPereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
19-Mar-2012Biogenic amine profile in unripe Arabica coffee beans processed according to dry and wet methodsDias, Eduardo C.; Borém, Flávio Meira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Mendes, Eulália; Lima, Renato R. de; Fernandes, José O.; Casal, Susana
2020Ciência de dados na avaliação de amostras de café de qualidade extremaFerreira, Eric Batista; Pala, Luiz Otávio de Oliveira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Aguirre, Alberto Frank Lázaro; Rosa, Júnio César
2009Classificação física e composição química do café submetido a diferentes tratamentos fungicidasAbrahão, Adriano Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Borém, Flavio Meira; Rezende, Juliana Costa de; Barbosa, Jose Carlos
2011Composição química de frutos imaturos de café arábica (Coffea arabica L.) processados por via seca e via úmidaNobre, Gilberto Westin; Borém, Flávio Meira; Isquierdo, Eder Pedroza; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Oliveira, Pedro Damasceno de
2007Composição química de grãos crus de cultivares de Coffea arabica L. suscetíveis e resistentes à Hemileia vastatrix Berg et Br.Mendonça, Luciana Maria Vieira Lopes; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Borém, Flávio Meira; Marques, Elizabeth Rosemeire
30-Abr-2015Composição química de grãos crus de cultivares de Coffea arabica L. suscetíveis e resistentes à Hemileia vastatrix Berg et BrMendonça, Luciana Maria Vieira Lopes; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Borém, Flávio Meira; Marques, Elizabeth Rosemeire
23-Jun-2009Compostos bioativos do café: atividade antioxidante in vitro do café verde e torrado antes e após a descafeinaçãoLima, Adriene Ribeiro; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Abrahão, Sheila Andrade; Duarte, Stella Maris da Silveira; Paula, Fernanda Borges de Araújo
30-Abr-2015Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.)Abrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Duarte, Stella Maris da Silveira; Lima, Adriene Ribeiro; Alvarenga, Dalila Junqueira; Ferreira, Eric Batista
30-Abr-2015Compostos não voláteis em cafés da região sul de minas submetidos a diferentes pontos de torraçãoRodarte, Mirian Pereira; Abrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Malta, Marcelo Ribeiro
Fev-2016A computer vision system for coffee beans classification based on computational intelligence techniquesOliveira, Emanuelle Morais de; Leme, Dimas Samid; Barbosa, Bruno Henrique Groenner; Rodarte, Mirian Pereira; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga
30-Abr-2015Condutividade elétrica e lixiviação de potássio do exsudato de grãos de café: alguns fatores que podem influenciar essas avaliaçõesMalta, Marcelo Ribeiro; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende
30-Abr-2015Constituintes químicos e teor de extrato aquoso de cafés arábica (coffea arabica l.) e conilon (coffea canephora pierre) torradosFernandes, Simone Miranda; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Pinto, Nísia Andrade Villela Dessimoni; Nery, Marcela Carlota; Pádua, Flávia Renata Magalhães de
2019Development and optimization of coffee gelato: a sensory perspectiveSousa, Maísa Mancini Matioli de; Antonialli, Fabio; Pereira, Rafaela Corrêa; Ribeiro, Michele Nayara; Pires, Fabiana de Carvalho; Moreira, Suzana da Silva; Leme, Paulo Henrique Montagnana Vicente; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga