Navegando por Autor Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de

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21-Abr-2022Caracterização físico-química e perfil lipídico de pré-mistura com óleo de buriti para aplicação em produtos cárneosMesquita, Juliana de Andrade; Oliveira, Thayla Thais da Silva; Santos, Joana Gabrieli da Silva; Gaspar, Michelle Regys Gonçalves Rafael do Carmo; Vieira, Vinícius de Almeida; Rodrigues, Erika Cristina; Nascimento, Edgar; Faria, Peter Bitencourt; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de
Out-2020Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storageMesquita, Juliana de Andrade; Oliveira, Thayla Thais da Silva; Santos, Joana Gabrieli da Silva do; Gaspar, Michelle Regys Gonçalves Rafael do Carmo; Vieira, Vinícius de Almeida; Rodrigues, Erika Cristina; Nascimento, Edgar; Faria, Peter Bitencourt; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de
2019Fatty acid profiles and cholesterol content of Five species of pacu-pevas from the pantanal region of Mato Grosso, BrazilMelo, Danielli Medeiros; Roseno, Tayza Ferreira; Barros, Wander Miguel; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de; Paglarini, Camila de Souza; Faria, Peter Bitencourt; Mariotto, Sandra; Souza, Xisto Rodrigues de
9-Jul-2022Qualidade de hambúrguer misto com alecrim como substituto de antioxidante sintético: caracterização físico-químicaAraújo, Marcela Rios de; Costa, Érika Silva; Costa, Julio Cezar Nunes da; Morais, Elaine Carvalho de; Rodrigues, Erika Cristina; Picanço, Nágela Farias Magave; Faria, Peter Bitencourt; Faria, Jorge Luiz Brito de; Villa, Ricardo Dalla; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de