Browsing by Author Guimarães, Elisa Reis

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2017Ameaças à certificação fair-trade na cafeiculturaGuimarães, Elisa Reis; Lopes, Patrick Fernandes; Castro Júnior, Luiz Gonzaga de; Jorge, David William Araújo; Duarte, Gabriela Rezende; Reis, Nilmar Diogo dos
2018Competitive pressures on the artisan coffee roaster segment in the state of Minas Gerais, Brazil: a multi-case studyGuimarães, Elisa Reis; Andrade, Helga Cristina Carvalho de; Cozadi, Álvaro dos Reis; Antonialli, Luiz Marcelo; Santos, Antônio Carlos dos
10-Jan-2019Dinâmica do agronegócio café sob a ótica da construção de mercadosGuimarães, Elisa Reis
2020Direct trade in the specialty coffee market: contributions, limitations and new lines of researchGuimarães, Elisa Reis; Santos, Antônio Carlos dos; Leme, Paulo Henrique Montagnana Vicente; Azevedo, Angélica da Silva
2019Governança privada e sustentabilidade na indústria do caféSilva, Eduardo Cesar; Gusmão, Acsa Keren Hosken; Barros, Marina de; Azevedo, Angélica da Silva; Guimarães, Elisa Reis; Castro Junior, Luiz Gonzaga de
30-Mar-2016Terceira onda do café: base conceitual e aplicaçõesGuimarães, Elisa Reis
2019The brand new Brazilian specialty coffee marketGuimarães, Elisa Reis; Leme, Paulo Henrique Montagnana Vicente; Rezende, Daniel Carvalho de; Pereira, Sérgio Parreiras; Santos, Antônio Carlos dos
Apr-2018The coffee capsules consumption practiceGandia, Rodrigo Marçal; Ferreira, Cassiano de Andrade; Guimarães, Elisa Reis; Sugano, Joel Yutaka; Rezende, Daniel Carvalho de