Browsing by Author Zanzini, Alice Pereira

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Sep-2020Ansiolytic effect of essential oils: a review on pre-clinical and clinical studiesOliveira, Júlia Assunção de; Lima, Rafaela Karin de; Monteforte, Priscila Totarelli; Marques, Érica Alves; Coelho, Adriane Duarte; Gavilanes, Manuel Losada; Zanzini, Alice Pereira; Carvalho, Alisson Lara de
2020Avaliação da aceitabilidade de vegetais no estádio microgreen por resto ingesta no lapinha Spa, município de Lapa, estado do Paraná, BrasilZanzini, Alice Pereira; Oliveira, Júlia Assunção de Castro; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
8-Jun-2020Composição química de couve (Brassica oleracea L.) em diferentes estádios de desenvolvimento e avaliação da aceitabilidade de microgreensZanzini, Alice Pereira
2020Compostos bioativos presentes em couve-manteiga (Brassica oleracea L.) em três estádios de desenvolvimento e comparação das suas capacidades antioxidantesZanzini, Alice Pereira; Oliveira, Júlia Assunção de Castro; Coutinho, Gabriela Silva Mendes; Araújo, Ana Beatriz Silva; Barros, Hanna Elisia Araújo de; Abreu, Danilo José Machado de; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Oct-2023Recent advances in processing and preservation of minimally processed fruits and vegetables: A review – Part 2: Physical methods and global market outlookGomes, Bianca Almada Ferreira; Alexandre, Ana Cláudia Silveira; Andrade, Guilherme Antônio Vieira de; Zanzini, Alice Pereira; Barros, Hanna Elisia Araújo de; Silva, Lara Maria dos Santos Ferraz e; Costa, Paula Aparecida; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
Oct-2020Therapeutic approach for COVID-19: The power of herbal medicineAbreu, Danilo José Machado de; Barros, Hanna Elisia Araújo de; Natarelli, Caio Vinicius Lima; Zanzini, Alice Pereira; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Carvalho, Elisângela Elena Nunes