1. RI UFLA
  2. Programas de Pós-Graduação - Teses e Dissertações
  3. Agronomia/Fitotecnia - Doutorado (Teses)
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorReis, Simone Novaes-
dc.date.accessioned2013-11-11T18:00:29Z-
dc.date.available2013-11-11T18:00:29Z-
dc.date.copyright2013-
dc.date.issued2013-
dc.date.submitted2009-04-29-
dc.identifier.citationREIS, S. N. Soluções de pulsing e de manutenção pós-colheita de flores de corte. 2009. 73 p. Tese (Doutorado em Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1346-
dc.descriptionTese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia, área de concentração em Fitotecnia, para a obtenção do título de Doutor.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASpt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectAnthurium andreanumpt_BR
dc.subjectGerbera jamesoniipt_BR
dc.subjectZantedeschia aethiopicapt_BR
dc.subjectAnthurium andranumpt_BR
dc.subjectFloriculturapt_BR
dc.subjectQualidadept_BR
dc.subjectQualitypt_BR
dc.subjectFloriculturept_BR
dc.titleSoluções de pulsing e de manutenção pós-colheita de flores de cortept_BR
dc.title.alternativePulsing and post-harvest maintainance solutions for cut flowerspt_BR
dc.typetesept_BR
dc.publisher.programDAG - Programa de Pós-graduaçãopt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countryBRASILpt_BR
dc.description.concentrationFitotecniapt_BR
dc.contributor.advisor1Paiva, Patricia Duarte de Oliveira-
dc.contributor.referee1Alves, Schirley Fatima Nogueira da Silva Cavalcante-
dc.contributor.referee1Almeida, Elka Fabiana Aparecida-
dc.contributor.referee1Lima, Luiz Carlos de Oliveira-
dc.contributor.referee1Resende, Luciane Vilela de-
dc.description.resumoGrowing flowers for cut is part of floriculture agrobusiness, whose characteristic is the cultivated are profitability as well as jobs and income generation. All stages of the production process as well as the post-harvest procedures influence upon both end product quality and yield profitability Among the cultivated grown species in Minas Gerais State anthurium, calla lily, and Gerbera can be mentioned for their importance and yield expansion potencial. This work aimed at evaluating sugar, dychlorine isocianurate of sodium, and sodium hypochlorite in both pulsing and flowers maitainance solutions in order to keep anthurium, calla lily, and gerbera quality and post-harvest durability. Anthurium flowers stems were stored in sugar solution (20%) and water for 24 hors and then removed to the preservative solution containing dychlorine isocianurate of sodium (DIS), sodium hypochlorite or water. The use of DIS antecipated anthurium senescence. The inflorescences kept in water after being stored in sugar pulsing solution remained three more days in the commercial pattern when compared to those on the other treatments. Two trials were carried out on calla lilly flower stems. In the first one flower stems early harvested were treated with pulsing (six sugar concentrations) for 24 hours. Longer durability was noticed in the flower stems treated with 0% sugar in the pulsing solution. The secong trial aimed at studying the effect of DIS used as a preserving solution of calla lily flower stems harvested at different satages of spata opening. The flower stems longevity was not influenced by DIS. These which were harvested when their spata was still close or one third opened had higher quality and durability. In the work carried out on Gerbera their flower stems were treated with five sugar concentrations either in presence or in absence of DIS. Longer durability and less mass loss could be noticed when the sugar solution was 4% in presence of DIS.pt_BR
dc.description.resumoO cultivo de flores de corte é uma das atividades do agronegócio da floricultura que tem como característica a grande rentabilidade por área cultivada, além de ser grande geradora de emprego e renda. Todas as etapas do processo produtivo e os procedimentos pós-colheita interferem na qualidade do produto final e também na lucratividade do produtor. Entre as espécies cultivadas no Estado de Minas Gerais, o antúrio, copo-de-leite e gérbera podem ser destacados, por sua importância e potencial de expansão da produção. Objetivou-se com o presente trabalho testar os produtos açúcar, dicloro isocianurato de sódio e hipoclorito de sódio em soluções de pulsing e de manutenção de flores, visando a manter a qualidade e aumentar a durabilidade pós-colheita de antúrio, copo-de-leite e gérbera. As inflorescências de antúrio foram condicionadas em solução de açúcar (20%) e água pura por 24 horas e transferidas para solução de manutenção com dicloro isocianurato de sódio (DIS), hipoclorito de sódio ou água. O uso de DIS acelerou a senescência de antúrio, e as inflorescências mantidas em água após pulsing de açúcar tiveram 3 dias a mais de vida de vaso, em comparação com os demais tratamentos. Dois ensaios foram realizados com inflorescências de copo-de-leite. No primeiro, inflorescências colhidas precocemente receberam tratamentos de pulsing (seis concentrações de açúcar) durante 24 horas. Observou-se maior durabilidade das inflorescências quando do uso de 0% de açúcar na solução de pulsing. No segundo ensaio, objetivou-se estudar o efeito de DIS como conservante de inflorescências de copo-de-leite colhidas em diferentes fases de abertura da espata. O DIS não influenciou a longevidade das inflorescências; as colhidas com a espata fechada ou com um terço de abertura apresentaram melhor qualidade e durabilidade. No trabalho realizado com gérbera, submeteram-se as inflorescências, na presença ou ausência de DIS, a cinco concentrações de açúcar. Maior durabilidade e menor perda de massa foram observadas quando as inflorescências foram submetidas à solução de açúcar a 4% na presença de DIS.pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ_NÃO_INFORMADOpt_BR
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