1. RI UFLA
  2. Programas de Pós-Graduação - Teses e Dissertações
  3. Genética e Melhoramento de Plantas - Mestrado (Dissertações)
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dc.creatorFernandes Filho, Claudio Carlos-
dc.date.accessioned2018-07-11T11:43:49Z-
dc.date.available2018-07-11T11:43:49Z-
dc.date.issued2018-07-11-
dc.date.submitted2018-03-01-
dc.identifier.citationFERNANDES FILHO, C. C. Seleção de genitores e de clones de batata para a indústria de chips. 2018. 64 p. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2018.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/29594-
dc.description.abstractIndisponível.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectPotato chips-
dc.subjectMelhoramento de plantaspt_BR
dc.subjectSolanum tuberosum L.pt_BR
dc.subjectBatata chipspt_BR
dc.subjectAtlantic cultivarpt_BR
dc.subjectPlant breedingpt_BR
dc.titleSeleção de genitores e de clones de batata para a indústria de chipspt_BR
dc.title.alternativeParents and potato clones selection for chips industrypt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento de Plantaspt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Pinto, César Augusto Brasil Pereira-
dc.contributor.referee1Nunes, José Airton Rodrigues-
dc.contributor.referee2Ribeiro, Guilherme Henrique Martins Rodrigues-
dc.description.resumoNo Brasil, o mercado de batata (Solanumtuberosum L.) se divide em quatro segmentos e cada segmento requer características adequadas dos tubérculos a fim de atender o consumidor. Os tubérculos de batata destinados a indústria de batata chips devem possuir formato redondo, olhos superficiais, alto teor de matéria seca e baixo teor de açúcares redutores. Além disso, uma cultivar deve possuir alta produtividade e, se possível, associada à resistência a pragas e doenças, tolerância a estresses abióticos – dessa forma garantindo rentabilidade ao agricultor. A demanda de batata para o processamento na forma de chips no Brasil é suprida principalmente pela cultivar americana Atlantic, que sofre com as condições de cultivo no Brasil e, consequentemente, não desempenha todo o seu potencial produtivo. O objetivo deste trabalho foi selecionar genitores e clones para o processamento de batata chips. Foram realizados cruzamentos dialélicos entre genitores com características adequadas para o processamento de batata chips, gerando 491 clones. Os clones foram avaliados na safra das águas e na safra de inverno, quanto à produção de tubérculos, produção de tubérculos graúdos, peso específico, produção de matéria seca, formato de tubérculos e profundidade de olhos. Destaca-se o genitor DGN 21 -03 por contribuir positivamente para a produção de tubérculos graúdos e os genitores SR1 04-06, RVS 11 -03, FL 20-27 e FL 18-67 que contribuíram para aumentar o peso específico. Com relação aos clones, destaca-se: CCF 11 - 13, CCF 13-08, CCF 30-08, CCF 03-06, CCF 16-03 e CCF 22-10, se destacam por apresentarem bom desempenho sob condições de temperaturas mais altas, bem como sob temperaturas mais amenas.pt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Biologiapt_BR
dc.subject.cnpqGenéticapt_BR
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