Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/30982
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.creatorLopes, Marcos Aurélio-
dc.creatorReis, Eduardo Mitke Brandão-
dc.creatorDemeu, Fabiana Alves-
dc.creatorMesquita, Alan Andrade-
dc.creatorRocha, Aguida Garreth Ferraz-
dc.creatorBenedicto, Gideon Carvalho-
dc.date.accessioned2018-10-09T13:54:16Z-
dc.date.available2018-10-09T13:54:16Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationLOPES, M. A. et al. Uso de ferramentas de gestão na atividade leiteira: um estudo de caso no sul de Minas Gerais. Revista Cientifica de Produção Animal, Teresina, v. 18, n. 1, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.ojs.ufpi.br/index.php/rcpa/article/view/4811pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/30982-
dc.description.abstractThis study aimed to analyze the applicability of several management tools, e.g. GUT matrix, brainstorming, Ishikawa Diagram, PDCA cycle, 5W2H, to diagnose and correct weaknesses on dairy farms and thus increased profitability. Specifically, they identified the strengths and recommended management tools to correct weakness diagnosed. This a case study, August to December 2014, occurred on a dairy system located in south Minas Gerais. Data and information was collected using a semistructured form, with answers provided by technicians responsible for milk production on the farms. Observed strengths: no hiring of temporary labor, use of artificial insemination, constant training of workers, the presence of water sources, electricity and good feed quality. The main weaknesses found, in descending order: lack of record keeping, keeping sick and healthy calves, expired medications, inadequate herd structure, dirty drinking troughs and proximity of calve to adult cows. From the ranking of weaknesses, identified using the brainstorming and GUT matrix, it was observed that management tool would be used: PDCA, 5W2H and / or Ishikawa Diagram to improve the profitability. It was concluded that it is possible to tailor management tools, as used in other activities, for use on dairy farms; it can be used continuously for managing or in a timely manner to establish a plan or project.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherSociedade Nordestina de Produção Animalpt_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.sourceRevista Cientifica de Produção Animalpt_BR
dc.subjectDiagnóstico organizacionalpt_BR
dc.subjectGerenciamentopt_BR
dc.subjectPecuária de leitept_BR
dc.subjectOrganizational diagnosispt_BR
dc.subjectManagementpt_BR
dc.subjectDairy farmpt_BR
dc.titleUso de ferramentas de gestão na atividade leiteira: um estudo de caso no sul de Minas Geraispt_BR
dc.typeArtigopt_BR
dc.description.resumoObjetivou-se analisar a aplicabilidade das ferramentas de gestão matriz GUT, brainstorming, Diagrama de Ishikawa, Ciclo PDCA, 5W2H em uma propriedade leiteira visando o levantamento e a correção de pontos falhos e, consequentemente, o aumento da rentabilidade. Especificamente, identificou-se os pontos fortes e recomendou a ferramenta de gestão a ser utilizada para cada ponto fraco diagnosticado. Trata-se de um estudo de caso em um sistema de produção de leite localizado no sul de Minas Gerais, de agosto a dezembro de 2014, em que foram coletados dados e informações a partir de um formulário semiestruturado, respondido pelo zootecnista responsável pelo setor de bovinocultura de leite. Pontos fortes reconhecidos: não contratação de mão-de-obra temporária, uso de inseminação artificial, capacitação constante dos técnicos, presença de nascentes de água, energia elétrica e qualidade da alimentação do rebanho. Os principais pontos fracos encontrados, em ordem decrescente: falta de escrituração zootécnica, bezerreiro coletivo, bezerras doentes em conjunto com as sadias, medicamentos vencidos, inadequada composição e dimensionamento do rebanho, bebedouros sujos e localização do bezerreiro próximo ao curral. A partir do ranqueamento dos pontos fracos, realizado utilizando-se a brainstorming e a matriz GUT, estipulou-se qual ferramenta de gestão seria utilizada: PDCA, 5W2H e/ou Diagrama de Ishikawa. Concluiu-se que é possível adequar as ferramentas de gestão, tão utilizadas em outras atividades, à pecuária leiteira; podendo ser usadas de forma contínua para o gerenciamento ou de forma pontual no estabelecimento de um plano ou projeto.pt_BR
Aparece nas coleções:DAE - Artigos publicados em periódicos

Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.