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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/41440
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.creator | Nunes, Cleiton Antônio | - |
dc.date.accessioned | 2020-06-16T14:00:12Z | - |
dc.date.available | 2020-06-16T14:00:12Z | - |
dc.date.issued | 2020-06-16 | - |
dc.identifier.citation | NUNES, C. A. Tecnologia de óleos e gorduras para engenharia de alimentos. Texto Acadêmico. Lavras, Editora UFLA, 2013, 69p. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/41440 | - |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Editora UFLA | pt_BR |
dc.rights | acesso aberto | pt_BR |
dc.title | TA 71 - Tecnologia de óleos e gorduras para engenharia de alimentos | pt_BR |
dc.type | Outros | pt_BR |
Appears in Collections: | Editora UFLA - Textos acadêmicos |
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File | Description | Size | Format | |
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TA 71 - Tecnologia de óleos e gorduras para engenharia de alimentos.pdf | 3,44 MB | Adobe PDF | View/Open |
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