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2014Avaliação dos impactos ambientais em um frigorífico utilizando FMEARabelo, Mariane Helena Sances; Silva, Eric Keven; Peres, Alexandre de Paula
2-Jan-2013Screening and identification of tannase-producing fungi isolated from Brazilian cavesMelo, Alessandra Gonçalves de; Souza, Patrícia Nirlane da Costa; Maia, Natália da Costa; Thomas, Ariela Betsy; Silva, Leandro Buffoni Roque da; Batista, Luís Roberto; Ferreira, Rodrigo Lopes; Cardoso, Patrícia Gomes
3-Nov-2009The potential of agro-industrial residues for production of holocellulase from filamentous fungiSiqueira, Félix Gonçalves de; Siqueira, Eliane Gonçalves de; Jaramillo, Paula Marcela Duque; Silveira, Marcos Henrique Luciano; Andreaus, Jürgen; Couto, Fabiana Aparecida; Batista, Luis Roberto; Ferreira Filho, Edivaldo Ximenes
2014Efecto de la luz sobre los parámetros de calidad de la carne porcina en exhibición refrigeradaAroeira, Carolina Naves; Cardoso, Giselle Pereira; Siqueira, Luciana Teixeira de; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Ramos, Eduardo Mendes
5-Oct-2012Otimização da produção de nanopartículas de prata utilizando nova síntese e avaliação da sua ação sanitizantePereira, Adayane Aparecida; Araújo, Emiliane Andrade; Ribeiro, Lorena; Passos, Flávia Regina; Botrel, Diego Alvarenga; Bernardes, Patrícia Campos; Fialho Júnior, José Felício Queiroz; Andrade, Nélio José de
6-Dec-2013Use of refrigeration in the conservation of black raspberries Rubus niveusMaro, Luana Aparecida Castilho; Pio, Rafael; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abreu, Celeste Maria Patto; Guedes, Mayara Neves Santos; Patto, Leonardo Silva
12-May-2014Diversity and association of filamentous fungi in coffee beans under organic and conventional cultivationCouto, Fabiana Aparecida; Souza, Sara Chalfoun; Monteiro, Mônica Cristina Pereira; Silva, Daiani Maria da; Cirillo, Marcelo Ângelo; Batista, Luis Roberto
3-Feb-2012Discrimination of the cultivation systems for coffea arabica L. via the incidence of filamentous fungi using the zip model on the Bayesian approachSilva, Vanessa Siqueira Peres da; Cespedes, Juliana Garcia; Cirillo, Marcelo Ângelo; Couto, Fabiana Aparecida; Batista, Luís Roberto
11-Jun-2013Effect of different roasting levels and particle sizes on ochratoxin A concentration in coffee beansOliveira, Gislaine; Silva, Daiani Maria da; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Paiva, Leandro Carlos; Prado, Guilherme; Batista, Luís Roberto
Dec-2016Temporal dominance of sensations (TDS) panel behavior: a preliminary study with chocolateRodrigues, Jéssica Ferreira; Souza, Vanessa Rios de; Lima, Renato Ribeiro; Carneiro, João de Deus Souza; Nunes, Cleiton Antônio; Pinheiro, Ana Carla Marques