Nutrição no futebol: estudo de uma temporada

Silva, Thaís Melo Marques e

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Silva, Thaís Melo Marques e	-
dc.date.accessioned	2021-12-20T18:04:03Z	-
dc.date.available	2021-12-20T18:04:03Z	-
dc.date.issued	2021-12-20	-
dc.date.submitted	2021-11-26	-
dc.identifier.citation	SILVA, T. M. M. Nutrição no futebol: estudo de uma temporada. 2021. 78 p. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/48706	-
dc.description.abstract	Não há	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Lavras	pt_BR
dc.rights	acesso aberto	pt_BR
dc.subject	Futebol - Rendimento	pt_BR
dc.subject	Nutrição esportiva	pt_BR
dc.subject	Cafeína	pt_BR
dc.subject	Suplementação alimentar	pt_BR
dc.subject	Psicoativos	pt_BR
dc.subject	Efeito placebo	pt_BR
dc.subject	Soccer - Income	pt_BR
dc.subject	Sports nutrition	pt_BR
dc.subject	Caffeine	pt_BR
dc.subject	Food supplementation	pt_BR
dc.subject	Psychoactives	pt_BR
dc.subject	Placebo effect	pt_BR
dc.title	Nutrição no futebol: estudo de uma temporada	pt_BR
dc.title.alternative	Nutrition in soccer: study of a season	pt_BR
dc.type	dissertação	pt_BR
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde	pt_BR
dc.publisher.initials	UFLA	pt_BR
dc.publisher.country	brasil	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Silva, Sandro Fernandes da	-
dc.contributor.referee1	Silva, Sandro Fernandes da	-
dc.contributor.referee2	Abreu, Wilson César de	-
dc.contributor.referee3	Pimenta, Eduardo Mendonça	-
dc.description.resumo	Introdução: O futebol é um dos esportes mais populares do mundo, e com isso a demanda de rendimento no futebol profissional é alta. Na busca da melhora de performance e diminuição de lesões, a nutrição esportiva se tornou uma opção que está crescendo a cada dia, seja através de suplementos ergogênicos ou do acompanhamento alimentar. Nos estudos que envolvem jogadores de futebol é possível observar um alto índice de lesões, seja decorrente de excesso de treinos e jogos ou do tempo insuficiente de recuperação. Com o avanço da ciência temos diversos marcadores que podem nos auxiliar a prevenir e corrigir estes problemas, assim como avaliar a eficácia de condutas propostas para este público. O objetivo deste estudo é avaliar os efeitos do acompanhamento nutricional e da suplementação de cafeína em jogadores de futebol. Métodos: Durante a pré-temporada e a temporada 2020 do campeonato mineiro foram realizadas pesquisas com jogadores de futebol profissional de um time da série A e então foram realizadas intervenções com a suplementação de cafeína e placebo e também intervenções nutricionais e os desfechos foram avaliados. Resultados: Foram obtidos resultados significativos de melhora na composição corporal e desempenho aeróbico dos atletas através do acompanhamento nutricional, sendo observada a diminuição do percentual de gordura nos meses de outubro a janeiro, e aumento significativo do VO2MAX no mesmo período. Já sobre a suplementação de cafeína parece não trazer benefícios na recuperação quando avaliados os marcadores CK, PSE, PSR e Recovery Test. Conclusão: O acompanhamento nutricional com jogadores de futebol parece oferecer bons resultados de composição corporal e performance, enquanto a suplementação de cafeína parece não ter efeitos significativos no desempenho destes atletas.	pt_BR
dc.publisher.department	Departamento de Nutrição	pt_BR
dc.subject.cnpq	Nutrição	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/6473387453372651	pt_BR
Aparece nas coleções:	Nutrição e Saúde - Mestrado (Dissertações)

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