Percepção dos consumidores em relação a tabletes de chocolates comerciais e a influência da marca pelo método de respostas emocionais

Simões, Mayara dos Santos

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Simões, Mayara dos Santos	-
dc.date.accessioned	2022-05-05T11:11:27Z	-
dc.date.available	2022-05-05T11:11:27Z	-
dc.date.issued	2022-05-05	-
dc.date.submitted	2022-04	-
dc.identifier.citation	SIMÕES, Mayara dos Santos. Percepção dos consumidores em relação a tabletes de chocolates comerciais e a influência da marca pelo método de respostas emocionais. 2022. 67p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/49865	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Lavras	pt_BR
dc.rights	acesso aberto	pt_BR
dc.subject	Emojis	pt_BR
dc.subject	Emoções	pt_BR
dc.subject	Chocolate – Análise sensorial	-
dc.subject	Comportamento do Consumidor	-
dc.subject	Marca	-
dc.subject	Percepção	-
dc.title	Percepção dos consumidores em relação a tabletes de chocolates comerciais e a influência da marca pelo método de respostas emocionais	pt_BR
dc.type	TCC	pt_BR
dc.publisher.initials	UFLA	pt_BR
dc.publisher.country	brasil	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Pinheiro, Ana Carla Marques	-
dc.description.resumo	Os consumidores estão se mostrando cada vez mais exigentes e conscientes em relação às suas preferências na aquisição de alimentos de qualidade sensorial, visto que essas preferências podem ser utilizadas para a melhoria da qualidade do produto. No presente estudo foi avaliada a percepção dos consumidores em relação a tabletes de chocolates ao leite. O estudo também apontou as influências das marcas de chocolates comerciais e as emoções envolvidas, e para isso utilizou emojis. Para satisfazer consumidores cada vez mais exigentes, os produtos devem atender às expectativas e se destacar em um setor muito competitivo. Os estudos sensoriais podem ser uma ferramenta estratégica para o entendimento das necessidades e preferências do consumidor. O objetivo deste trabalho foi analisar, através de imagens, a percepção dos consumidores em relação a diversas marcas de tabletes de chocolate, e verificar se de alguma forma a marca pode influenciar na preferência do produto. Essa análise foi realizada através de questionário online e por associação entre emojis e emoções.	pt_BR
dc.publisher.department	DCA/ESAL	pt_BR
Aparece nas coleções:	PROGRAD - Engenharia de Alimentos (Trabalhos de Conclusão de Curso)

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TCC_Percepção dos consumidores em relação a tabletes de chocolates comerciais e a influência da marca pelo método de respostas emocionais		2,64 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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