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Título: Mercado varejista: evolução, canais de distribuição e disposição dos produtos em supermercados
Título(s) alternativo(s): Retail market: evolution, distribution channels and disposal of products in supermarkets
Autor : Oliveira, Iris de Sousa
Primeiro orientador: Carneiro, João de Deus Souza
Primeiro coorientador: Cruz, Matheus de Souza
Primeiro membro da banca: Cruz, Matheus de Souza
Segundo membro da banca: Haddad, Felipe Furtini
Terceiro membro da banca: Nascimento, Bruna de Souza
Palavras-chave: Marketing
Tendência de mercado
Produtos
Prateleiras
Comportamento do consumidor
Trend
Products
Shelf
Consumer behavior
Data da publicação: Set-2022
Referência: OLIVEIRA, Iris de Sousa. Mercado varejista: evolução, canais de distribuição e disposição dos produtos em supermercados. 2022. 42p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.
Resumo: O setor varejista de supermercados é um espaço voltado para a venda de produtos para consumidores finais e encontra-se em constante progresso visando consolidar e atrair novos clientes. Para isso, o mercado utiliza de diversas estratégias de marketing para atender os desejos e as necessidades dos consumidores. O objetivo do trabalho consistiu em realizar um estudo sobre o setor varejista de supermercados e também sobre a influência da disposição dos produtos nas gôndolas de supermercado no processo de compra dos consumidores. Neste contexto, o trabalho compreendeu uma revisão de literatura baseada em artigos, livros e fontes de dados científicos a fim de garantir a credibilidade da pesquisa. Com base nesse estudo, verificou-se que a rede varejista decorre de constantes evoluções ao longo do tempo, apresentando diversos formatos de venda com o propósito de garantir a satisfação final do seu cliente. Para atrair e consolidar os consumidores, os supermercados utilizam-se de estratégias de Marketing e organização interna dos produtos nas gôndolas para impulsionar as vendas, estabelecer melhor comunicação e influenciar no poder de compra dos consumidores.
Abstract: The supermarket retail sector is a space dedicated to the sale of products to final consumers and it is in constant progress with the aim of consolidating and attracting new customers. For this, the market uses several marketing strategies to meet the desires and needs of consumers. The objective of this work is to carry out a study on the supermarket market sector and also on the influence of the provision of products on supermarket shelves in the purchase process of consumers. In this context, a literature review was based on articles, books and sources of scientific data, in order to guarantee the credibility of scientific data. Based on this study, it was reflected in the recognition network of its evolutions over time, presenting different sales formats with the purpose of guaranteeing the final satisfaction of its time. To attract and consolidate sales, consumers use marketing strategies and internal organization of the shelves for products such as consumer marketing, establishing communication and not purchasing power.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/55165
Publicador: Universidade Federal de Lavras
Idioma: por
Aparece nas coleções:PROGRAD - Engenharia de Alimentos (Trabalhos de Conclusão de Curso)

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