Página de Busca


Filtros correntes:


Retornar valores
Adicionar filtros:

Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.


Resultado 1-6 de 6.
  • Anterior
  • 1
  • Póximo
Conjunto de itens:
Data do documentoTítuloAutor(es)
Ago-2022Cassava starch films: effect of polyvinyl alcohol on films’ water diffusion, permeation and sorption behavior and mechanical propertiesAndrade, Paulo Sérgio de; Lara, Bruna Rage Baldone; Nascimento, Bruna de Souza; Dias, Marali Vilela
Mar-2021Impact of whey protein isolate/sodium montmorillonite/sodium metabisulfite coating on the shelf life of fresh eggs during storageSoares, Rodrigo de Araújo; Borges, Soraia Vilela; Dias, Marali Vilela; Piccoli, Roberta Hilsdorf; Fassani, Edison José; Silva, Elisabeth Mary Cunha da
Jan-2021Biopolymeric films based on whey protein isolate/lignin microparticles for waste recoveryGomide, Raissa Alvarenga Carvalho; Oliveira, Ana Carolina Salgado de; Luvizaro, Lucas Baldo; Yoshida, Maria Irene; Oliveira, Cassiano Rodrigues de; Borges, Soraia Vilela
Nov-2020Encapsulation of camu-camu extracts using prebiotic biopolymers: Controlled release of bioactive compounds and effect on their physicochemical and thermal propertiesFigueiredo, Jayne de Abreu; Teixeira, Mariá Andrade; Campelo, Pedro Henrique; Lago, Amanda Maria Teixeira; Souza, Tatiane Pereira de; Yoshida, Maria Irene; Oliveira, Cassiano Rodrigues de; Pereira, Ana Paula Aparecida; Pastore, Gláucia Maria; Sanches, Edgar Aparecido; Botrel, Diego Alvarenga; Borges, Soraia Vilela
Jun-2020Stability of camu‐camu encapsulated with different prebiotic biopolymersFigueiredo, Jayne de Abreu; Lago, Amanda Maria Teixeira; Mar, Josiana Moreira; Silva, Laiane S.; Sanches, Edgar Aparecido; Souza, Tatiane P.; Bezerra, Jaqueline de Araújo; Campelo, Pedro Henrique; Botrel, Diego Alvarenga; Borges, Soraia Vilela
Jul-2021Ultrastructural and antimicrobial impacts of allyl isothiocyanate incorporated in cellulose, β-cyclodextrin, and carbon nanotubes nanocompositesMarques, Clara Suprani; Dias, Marali Vilela; Soares, Nilda de Fatima Ferreira; Borges, Soraia Vilela; Oliveira, Isadora Rebouças Nolasco de; Pires, Ana Clarissa dos Santos; Medeiros, Eber Antônio Alves; Alves, Eduardo